Nämä tonnikala voileivät on paisunut ja paistettua tyyliin samanlainen kuin kuuluisa kinkku ja juusto "Monte Cristo" voileipä . Tonnikalasalaatin täyttö on klassinen yhdistelmä tonnikalaa, majoneesia ja hienonnettua selleriä. Pieni määrä sitruunamehua ja mausteita maustetaan seokseen. Voit halutessasi lisätä hienoksi hienonnettua sipulia, scallionia tai paprikaa seokseen. Tai vaihda sitruunamehu hienonnettuihin suolakurkkuihin tai maistele.
Voileipiä kootaan ja kastetaan sitten munan ja maidon taikinaan ja paistetaan parilalla tai pannulla. Nämä ranskalaiset paahdetut tonnikalamakeiset ovat mukava muutos vauhtia.
Mitä tarvitset
- 1 (6 unssia) voi tonnikalaa, hiutaleina
- 1/3 cup hienoksi hienonnettua selleriä
- 1/4 cup majoneesia
- 2 tl sitruunamehua
- 1/8 tl suolaa
- pippuria
- 8 viipaloi leipää
- 2 suurta munaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup maitoa
- 3 - 4 rkl voita
Miten tehdä se
- Yhdessä kulhoon yhdistää tonnikala, selleri, majoneesi, sitruunamehu, 1/8 tl suolaa ja pipo. Sekoitetaan haarukalla, kunnes sekoittuu hyvin.
- Levitä tonnikalasalaattia seoksella 4 leipää leipää. Peitä jäljelle jääneet 4 viipaletta leipää ja leikkaa sitten jokainen voileipä puoliksi vinosti.
- Kulhoon, kuorta munia 1/2 tl suolaa ja 1/2 cup maitoa.
- Kiinnitä sandwich-puoliskot varovasti muna-seokseen.
- Kuumenna voin paistinpannulla keskilämmöllä.
- Paista sandwich-puolikkaat kuumalla voilla, kunnes ne on kauniisti ruskeilla molemmille puolille.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Lisää viipale amerikkalaista juustoa kullakin voileipällä ennen viipalointia ja kastelua.
- Lisää 2 rkl hienonnettua punasipulia tonnikalasalaatti-seokseen.
- Lisää 1 - 2 teelusikallista hienonnettua tilliä suolakurkkua tonnikala-seokseen tai maku.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 418 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 287 mg |
| natrium | 377 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 23 g |