Pienikokoiset karamellit omenat osoittavat, että iso maku voi tulla pieneen pakettiin! Pienet omenapallot ovat dunked suklaata, sitten annetaan päällysteen sileä, chewy karamelli. Ne ovat niin herkullisia kuin ne ovat ihastuttavia, ja pienoiskaramelihapput tekevät täydellisen puolueen alkupalaa tai suosiota.
Ei ole perinteistä karamellipäällysteen omenoita, ennen kuin ne peitetään karamellilla, mutta tässä resepti on ehdottoman välttämätöntä. Ilman suojapäällystettä, omenien kosteus saa karamellin liukumaan välittömästi. Tämä resepti tuottaa 12-16 mini omenaa riippuen kauha ja omenasi koosta.
Mitä tarvitset
- 2 suurta omenaa
- 1 kuppi karkkia päällyste (maku valintasi mukaan)
- 10 unssia pehmeitä karameleita
- 1 1/2 ruokalusikallista kermaa (tai vettä)
- Valinnainen: pähkinät, sprinkles tai karkkia sisustukseen
Miten tehdä se
1. Valmistele leivinpelti vuoraamalla se alumiinifolioilla ja pudota se nyt.
2. Käytä meloninpalloilijaa tai pienikokoista karkkia, jonka avulla pääset pieniin pyöreisiin palloihin omenoista varmistaen, että sinulla on aina yksi pinta omena-iholla. Pidä appelipalloja hyvin, hyvin, saada ne mahdollisimman kuiviksi. Aseta omenapallot iho-puolelle ylös ja työnnä hammastikkuja tai tikkareita tikun päälle.
3. Sulata karkkia pinnoite mikroaaltouunissa ja sekoita kunnes se on sileä.
Pistä jokainen omena hetkeksi pinnoitteeseen varmistaen, että pinnoite ulottuu siihen, missä omenan iho on, niin että omena-lihan kosteus on täysin suljettu sisään. Aseta ne paistoastialle. Kun kaikki omenat kastetaan, säilytä ne kylmässä kunnes pinnoite on asetettu.
4. Odota, kunnes pinnoite asetetaan, valmistele karamelli. Laita pakkaamattomat karamellit ja kerma tai vesi mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuniin 30 sekunnin välein, kunnes ne ovat täysin sulaneet. Anna sen jäähtyä, sekoittaen toisinaan, kunnes se on vielä lämmin ja kastuullinen, mutta ei enää kuumaa kosketukseen.
5. Kun karamelli on sulanut ja päällystetty omenalla, on aika peittää omenat karamellilla. Tämä voi olla hankalaa, koska päällyste alkaa sulaa, jos se altistuu kuumalle karamellille, mutta jos karamelli on jäähtynyt, sitä on vaikea manipuloida. Seuraava menetelmä sopii parhaiten minulle: aseta työpisteelle vahattu paperi tai folio ja suihke se suihkulla. Laita iso lusikallinen karamelli folioon ja käytä käsiäsi (suihkutetaan suihkepullolla) ja pistä ne ohuiksi piireiksi. Nosta ympyrä ja kääri se omenan ympärille, vedä se ja korjaa se sormillasi tarpeen mukaan. Märkä sormet ajoittain estää karamelli tarttumasta käsiisi. Jos karamelli on jäähtynyt tarpeeksi, sen pitäisi olla helppo manipuloida tällä tavoin ja tämä menetelmä takaa sileän ja tasaisen karamellipäällysteen, joka ei sulata karkkipäällystettä.
6. Halutessasi upotetaan karamelli-omenan pohjat hienonnettuihin pähkinöihin, kookospähkinä-, suklaalastuihin tai sprinkleihin.
Aseta omenat jääkaappiin karamellin asettamiseksi ja tarvittaessa käytä käsiäsi uudelleen muotoilemalla kaikki droopy-omenat ennen tarjoilua. Pienikokoiset karamelli-omenat ovat parasta päivä, jona ne on valmistettu, mutta jos ne on kunnolla koottu, ne pidetään vielä päivässä tai kaksi suljetussa säiliössä jääkaapissa.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki karamellin Apple-reseptit!
Näytä kaikki Apple Candy Reseptit Here!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 14 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 47 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |