Arak on tislattu alkoholijuoma, jota suositaan Lähi-idässä. Yleisesti yhteiskunnallisissa olosuhteissa juoma tunnetaan sen voimasta ja maitomaisesta valkoisesta väristä, kun se lisätään siihen. Arakilla on runsaasti alkoholipitoisuutta, joten lähes aina lisätään vettä ja jäätä, tuottaen juomaa, joka on nimeltään "leijonanmaito", Lähi-idässä.
Mitä Arak maistuu?
Arakia valmistetaan tyypillisesti rypäleistä, mutta päivämääriä, sokeria, luumuja, viikunoita ja melassia voidaan käyttää sen alueen mukaan, missä se valmistetaan.
Vaikka Arak sen puhtaassa muodossaan on väritöntä, kirkas neste on aniksen maustettu. Anisoitua lisätään tislattuun alkoholiin toisessa kolmesta tislausmenetelmästä. Aniksen ja alkoholin välinen suhde voi vaihdella, mikä johtaa erilaisten arak-ominaisuuksien määrään, mutta juomaveden voimakkuus on tavallisesti 30-60%.
Mistä ostaa Arak?
Arakia voi ostaa Yhdysvalloissa useilla Lähi-idän markkinoilla. Arakia löytyy myös paikallisista viinamyymälöistä.
Milloin Arak palveli ja palveli?
Arakia käytetään yleisimmin sosiaalisissa tilanteissa tai kokoontumisissa, kuten illallisryhmissä, ravintoloissa ja yökerhoissa. Perinteisesti juomaa tarjoillaan puolittain tai pieniä ruoka-aineita, joita vieraat kuluttavat estääkseen alkoholin voimakkuutta. Arak kulkee käsi kädessä näiden mini-aterioiden kanssa niin, että illallisen tai ravintolan tapauksessa pääruoka ei juurikaan kosketa.
Ei ole vain sitä, mitä juomaa tarjoillaan niin paljon kuin se on, miten sitä käytetään.
Kun vettä ja jäätä lisätään normaalisti, jäätä ei tule koskaan lisätä. Jää aiheuttaa kalvon tuotavan nesteen yläosaan, jota pidetään epämiellyttävänä, joten lisäämällä vettä ensin juomaan maitomaista väriä ja estämällä jäätä yksinään. Useiden lasien käyttö arak-juomisen yhteydessä on myös yleistä, koska se sekoittuu veden ja jään kanssa.
Lähi-idän ravintolat tarjoavat yleensä useita lasillisia asiakkailleen palvellessaan arakia.