Top 10 porsaanmarjan reseptiä

Sianliha on lihaa, joka voi aina hyötyä hyvästä marinadista. Se on lievä maku, ja samanlainen kuin kana, on jonkin verran tyhjää liuskekiveä mille tahansa makuprofiilille, makealta mausteiseen, käyttäen ainesosia, kuten sitruksia, chiliesia ja jopa oluita. Sianliha voi ottaa Karibian, Aasian ja Etelä-Amerikan keittiöiden luonteen, tai tulla yksinkertaiseksi viikonpäivälliseksi aterioiksi, joka tarjoaa herkullisia makuja etikan ja sinapin marinadista.

Niin yksinkertainen kuin se voi olla marinadi ja antaa sianlihan imeä makuaan ilman valvontaa, on muutamia vinkkejä pitää mielessä saada parasta makuista sianlihaa oikealla tekstuuri. Suola voi itse asiassa parantaa lihaa, jättäen leikkauksia kinkun kaltaisella tekstuurilla, mutta vähentämällä suolapitoisuutta sianlihan kanssa käytettävistä marinadeista voi estää tämän tapahtumasta. On myös tärkeää pitää mielessä lihan (ei luun) paksuus marinoituna sianlihaksessa ; tämä auttaa määrittämään, kuinka kauan marinoitua. Suunnittele kahden tai neljän tunnin ajan rihkamaa ja ohuempia leikkauksia varten ja jopa kahdeksan tuntia paistoihin ja suurempaan sianlihan leikkaukseen.

• 01/10

  Pork Chop Marinade

  Tämä on erinomainen aasialaistyylinen marinadi, joka toimii hyvin kaikilla sianlihan paloilla, erityisesti sianlihalla. Se muistuttaa teriyaki-marinadia, jossa on vihje lämpöä chilikastikkeesta. Jos todella haluat mausteen, voit lämmittää tätä vielä enemmän ylimääräisellä chilikastikkeella tai ehkä purppurilla.

• 02/10

  Ananas Marinade

  Tämä makea, hedelmäinen marinadi toimii erinomaisesti leikattua sianlihaa ja kanaa. Mitä saat tämän marinadin kanssa on suuri Hawaiian teriyaki-maku, joka sopii erinomaisesti silloin, kun palvelet yksinkertaista sianliha-riisiä. Tee ylimääräinen marinadi käytettäväksi kastikkeena tai lihan liittämiseen ruoanlaittoon - pidä se erillään marinadista ristikontaminaation välttämiseksi.

• 03/10

  Pork Rib Marinade

  Tämä saattaa sanoa, "miksi en ajattele sitä?" Käyttämällä ennalta valmistettua sianlihaa hanasta mausta ja yhdistämällä se etikka ja vesi, hieroa muuttuu marinadi! Tämä on hieno tapa lisätä maku kylkiluita varten riippumatta siitä, miten ne keitetään.

• 04/10

  Pork Chop ja Tenderloin Marinade

  Ihanteellinen joko höysteniä tai broileria varten, tämä aasialainen innoitettu marinaatti tuo sianlihan tavallisen leikkauksen kokonaan uudelle tasolle. Maapähkinäöljy, soijakastike, inkivääri ja valkosipuli yhdistyvät etikan ja Worcestershire-kastikkeen kanssa muodostaen syvän maustetun marinadin. Resepti vaatii nestemäistä savua , mutta voit jättää sen, jos olet niin taipuvainen.

• 05/10

  Jamaikan Jerk Marinade

  Olet luultavasti kuullut Jamaikan ääliöiden mausteista ja ääliä rubsista, jotka lisäävät pääasiassa Karibian makua lihan ulkopuolelle. Tämä punkki marinaatti kuitenkin saa sen suuren jerkin maku syvälle lihaan - sianlihan lopputulos on seoksessa jopa kahdeksan tunnin ajan. Kuuma paprika on lievä lämpö, ​​mutta ei riitä voittamaan ruokaa.

• 06/10

  Sinappi-Vinegar Marinade

  Kuten herkullinen sinappi-pohjainen salaattikastike, tämä marinadi on mukava muutos muista resepteistä. Se ei ainoastaan ​​lisää makua, vaan myös ravistaa lihaa. Sinappi yhdistyy etikan ja yrttien kanssa lisäämällä runsaan maun tarjousta sianlihaan.

• 07/10

  Teriyaki Marinade

  Haluatko saada tuon hienon teriyaki-maun suosikkilasiasi ilman kaikkia myymälää ostaneita säilöntäaineita? Tämä kotitekoinen teriyaki-kaltainen marinadi tekee tempun. Se toimii erityisen hyvin sianlihan ja siipikarjan kanssa ja on täydellinen kebabeille.

• 08 of 10

  Bourbon Marinade

  Tämä makea bourbon-marinadi on niin monipuolinen, että voit käyttää sitä melkein mitä tahansa ruokaa. Vaikka se koostuu bourbonista, ruskeasta sokerista, sinappiin, öljyyn ja Worcestershire-kastikkeeseen, lopputulos on todella hieman lievä, joten varmista, että marinoit sianlihaa useiden tuntien ajan varmistaaksesi, että kaikki maut uppoavat lihaan.

• 09/10

  Boston Butt Injection Marinade

  Tämä marinadi toimii hyvin suihkuttamalla sianlihan paistia, jotka poltetaan ja vedetään. Muista vain hiomata yrtit ja mausteet hyvin, jotta ne eivät tukki injektioneulaa. Tätä marinadia voidaan käyttää myös suurten porsaan paistinpannuissa tai jopa porsaan sisäfileeissä.

• 10/10

  Carne Asada Marinade

  Carne asada kääntää "naudan grillattu", mutta se ei tarkoita sitä, että Latinalaisen Amerikan marinadi ei toimi sianlihan kanssa. Itse asiassa se on herkullista! Lisää kierre taco yöksi tällä yksinkertaisella reseptillä, jossa on pihvikastiketta, yrttejä, etikkaa, kuminaa ja kuivahyppää.