Tämä makea, hedelmäinen marinadi on voima ananas ja siideri etikka työnsä tiensä lihaan. Lisää tähän kokoelma makuja, jotka kääntävät leikattua sianlihaa tai kanaa jotain todella hienoa.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi / 240 ml murskattua ananasta
- 1/3 kuppi / 80 ml soijakastiketta
- 1/3 kuppia / 80 ml hunajaa
- 1/4 cup / 60 ml siiderietikkaa
- 1 - 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl / 5 ml inkivääriä jauhetta
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml jauhettua kynsiä
Miten tehdä se
- Sekoita kaikki ainesosat yhteen ei-syövyttävään (ei-metalliseen) kulhoon. Anna seoksen istua 15 minuuttia ennen käyttöä tai säilyttää jääkaapissa olevan lasisen tai muovisen ilmatiiviin säiliöön enintään 7 päivän ajan.
- Marinoitua sianlihaa seoksessa 2-8 tuntia. Kanaa marinoidaan 2-4 tuntia. Seosta voidaan käyttää myös vihanneksissa, tofua, kalaa ja äyriäisiä 15-30 minuutin marinoitusaikaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 44 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 316 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |