Tämä herkullinen yhden ruokalajin crockpot-resepti Slow Cooker Sianliha, paistettua vihanneksia, yhdistää paistinpannun, jossa on paljon kasviksia, maustettuna täydelliseksi maustekastikkeella ja omenoilla. Se on täydellinen ateria syksyn illalle, kun sataa ulkona ja tuuli puhaltaa.
Omenamehu valmistetaan omenoista, jotka on keitetty alas kunnes kastike on paksu ja rikas. Se lisää voimakasta omena-makua, lievää makeutta ja hieman sitkeyttä tähän runsasan reseptiin.
Mitä tarvitset
- 1 (3 paunaa) luutonta sianlihaa paistettua
- 3 rkl jauhoja
- 1 tl suolaa
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 mahainen squash
- 2 bataattia (kuoritut)
- 1 sipulia, hienonnettu
- 3 valkosipulia (ohut viipale)
- 1/2 cup apple voita
- 1/4 cup valmistettu
- piparjuuri
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 tl
- 1/4 tl pippuria
- 1 kuppi kananlientä
- 1 tl kuivattu
- timjami lehdet
Miten tehdä se
- Ripottele porsaanliha jauhoja ja suolaa.
- Kuumenna öljy raskaaseen paistinpannuihin ja pestää sianliha paistiksi, kunnes kaikkiin sivuihin tulee ruskeita, mikä ajoittain kääntyy. Tämän pitäisi kestää noin 10 minuuttia.
- Kun se on ruoanlaittoa, leikkaa haponkouru 8 kiilaan ja poista siemenet. Älä kuori. Kuori bataatit ja leikkaa palat. Aseta squash ja bataatit 6 - 7-litran hidas liesi. Ylhäällä ruskeaa sianlihaa.
- Pienessä maljassa sekoitetaan omenamehua, piparjuuri, maissitärkkelys, maustepippuri, pippuri, kananliha ja timjami. Kaada hitaasti liesi ruoan päälle.
- Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia tai kunnes sianliha ja vihannekset ovat herkkiä. Leikkaa sianliha ja tarjoile vihanneksia ja kastiketta.
Ravintosisältö
Kalorit: 410
Rasva: 12 grammaa
Natrium: 200 mg
A-vitamiini: 100% DV
C-vitamiini: 30% DV
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 372 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 378 mg |
| hiilihydraatit | 40 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 20 g |