Nämä vanhanaikainen kaurapuuro-evästeet valmistetaan lyhentämällä, ruskeaa sokeria, kirnupiimää ja mausteita sekä rusinoita - aivan kuten mummon evästeet! Rusinoiden sijasta lisään suklaapuruja näihin evästeisiin, mutta voit myös korvata rusinoita kuivattuja karpaloja tai hienonnettuja päivämääriä.
Pureskeltavat kaurahiutaleet on helppo sekoittaa ja leipoa ja ne jäätyvät hyvin. Tee iso erä ja jäädytä puolet heistä toiselle päivälle.
Kaurahiutaleet ovat erinomaisia myös lahjojen antamiseen, ja ne ovat erinomainen valinta pakkaamiseen ja lähettämiseen postissa.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi vihannesten lyhentämistä
- 1 1/2 cupia vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 2 suurta munaa
- 1/2 cup kirnumaito (ks. Vinkit)
- 1 tl vaniliseosta
- 1 1/2 kupillista jauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl muskottipähkinää
- 3 kuppia kauraa (pikakypsennys)
- 3/4 - 1 kuppi rusinoita
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Rasvaa leivinpaperit tai linja pergamenttina.
- Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri, kerma yhdessä lyhentäminen ja ruskea sokeri, kunnes valo. Voittaa munia, yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita kirnupiimä- ja vaniliseos.
- Toiseen kulhoon siivilöi jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe, suola ja mausteet.
- Sekoitetaan seulottu seos kermamait- teeseen, kunnes sekoittuu. Sekoita kauraa ja rusinoita.
- Kun rkl, pudota valmistettu leivinpaperit, jättäen noin 2 tuumaa evästeet.
- Paista esikuumennetussa uunissa noin 8-10 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistettu.
Asiantuntijavihjeitä
- Jos sinulla ei ole kirnupiimää, laita 1 1/2 teelusikallista sitruunamehua tai etikkaa nestemäiseen mittalasiin. Lisää säännöllinen täysmaito 1/2 kupin linjaan. Anna se seistä 5 minuuttia. Käytä hapatettua maitoa kirnupiimän tilalle.
- Jos haluat tehdä heistä pienen osanottajan erikoistapahtumasta, heitä heittää hiukkasten kanssa. Yhdistä 2 kuppia makeisten sokeria 3 rkl appelsiinimehutiivistettä ja 2 rkl sulatettua voita. Lisätä tarvittaessa mehuä suolaksi. Yksinkertaisen vaniljajäätelön käyttämiseksi käytä maitoa appelsiinimehun sijasta ja lisää 1 tl vaniliseosta.
Saatat pitää myös
Hapan kerma kaurapuuro evästeet
Suklaapatukkeita kaurapuuroilla
Chewy kaurapuuro Melassi Evästeet
Easy kaurapuuro kookospähkinä evästeet maapähkinävoidalla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 74 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 16 mg |
| natrium | 63 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |