Nämä hapan kermajuustoiset evästeet ovat pehmeitä ja pureskeltavia. Evästeet ovat täynnä päivämääriä tai rusinoita. Jos pidät pähkinöitä evästeissä, lisää noin 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinää tai saksanpähkinää.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista jauhoa
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup voita
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 1/2 cup tiiviisti pakattu ruskea sokeri, tumma
- 1 muna
- 1 tl vaniljaa
- 1 kuppi hienoksi pilkottua päivämäärää tai rusinoita
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1 kuppi pikakypsennysvalssatun kauran
Miten tehdä se
- Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola. Keskikokoisessa sekoitusastiassa, kermanvoidossa ja sokereissa; voittaa muna ja vanilja.
- Päällystä päivämäärät 1/4 kuppi seulotut kuivat ainesosat.
- Sekoita jäljellä olevat siivilöidyt ainesosat ensimmäiseksi seokseksi hapan kermalla. Sekoitetaan päivämärässä ja kaurassa.
- Pudota ruuanlaittoja muutaman tuumaa erilleen kevyesti rasvattomille leivinpaperille.
- Paista 375 ° C: ssa 12-15 minuuttia.
- Anna evästeet jäähtyä pannuissa noin 30 sekunnin ajan; poista ne telineisiin, joissa lasta jäähtyy kokonaan.
- Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa, joka on erotettu muovikelmuarkilla tai vahamaisella paperilla.
Tekee noin 4 1/2 - 5 tusinaa.
Saatat myös pitää
Pumpkin kaurapuuro Evästeet pähkinöillä ja rusinoilla
Suklaapähkinä kaurapuuro evästeet
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 55 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 9 mg |
| natrium | 37 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |