Onko margariini vegaani ? Tämä on luultavasti yksi yleisimmin kysytyistä kysymyksistä, jotka tämän sivuston kävijät kutsuvat minulta kysymään. Hämmennys johtuu ehkä siitä, että vaikka margariini ei ole meijeriin perustuva , kuten voi, se sisältää usein vähäisiä määriä eläintuotteita , yleensä heran tai laktoosin muodossa. Maitoallergiat ja tiukat vegaanit haluavat käyttää sellaista tuotetta, joka on täysin vapaa pienistäkin maitotuotteista.
Joten, onko olemassa sellainen asia kuin 100% meijeri-vapaa ja vegaaninen margariini? Lue selville!
Mutta ensin - mikä on vegaani? Jos et ole varma, mitä vegaani on, sinun kannattaa tarkistaa tämä yksinkertainen vegaani määritelmä ja jos etsit vegaaneja reseptejä, löydät runsaasti vegaanisia reseptejä täällä.
Onko Margarine Vegan?
Luultavasti tiedät, että voi on maitotuote suoraan lehmistä, mutta entä margariini? Sisältääkö margariini maitoa vai onko se sopiva vegaani voin korvike? Ja mikä on, on margariinia?
Suurin osa margariineista valmistetaan soijapapuöljystä tai öljyseoksesta, mutta ne sisältävät itse asiassa jäljitettäviä määriä maitotuotteita, kuten herjaa tai laktoosia. Muutamia merkkejä ei ole, kuten Blue Bonnet Light Margarine ja Smart Balance Light Margarine.
Koska useimmat margariinit sisältävät pieniä määriä meijeriä, ne eivät todellakaan ole vegaani. Kuitenkin, jos haluat olla varma, että margariini, jota käytät on 100% vegaani, voit halutessasi käyttää tuotetta, jota markkinoidaan erityisesti vegaanisena maidontuotantona.
Joissakin ei-maitotuotteissa käytettävät voin tuotteet kutsuvat itseään "voin korvikkeiksi" tai "ei-maitotuotteisiin". Yksinkertaisuuden vuoksi kutsun heitä "vegaaniseksi margariiniksi", mutta toiset taas kutsuvat näitä tuotteita "vegaaniseksi voin". Jos tarkkailet tarroja, jotka etsivät vegaanista margariinia, muista varoa herajuoksesta, laktoosista, kaseiinista ja kaseinaatista, joita käytetään usein margariineissa.
Mikä merkki on paras Vegaani margariini käytettäväksi ei-maitotuotantona korvaavana?
Rahastani paras vegaaninen margariini on sellainen, jota voin käyttää mihin tahansa tarkoitukseen, olipa se, että maitotonta vegaanista juustokastiketta on paksu ja kermainen ja jota käytetään vegaanien evästeen ja vegaanisten muffinien paistamiseen tai vain levittämiseen paahtoleipä. Toisin sanoen sen on oltava toimiva ja mauton hyvä .
Näistä syistä suosikki meijeri-free vegaani margariini on Earth Balance -brändi. Se maistuu runsaasti ja voileipä on sileä sakeus ja on kohtuuhintainen. Lisäbonuksena se on myös gluteenittomia, ei-muuntogeenisiä organismeja, ja toisin kuin useimmat margariinit, sillä ei ole hydrattuja öljyjä . Vegaanipohjaisena tuotteena Earth Balance on luonnollisesti myös kolesteroliton. Earth Balance vegaaninen margariinikorvaus tulee sekä keppioksineen että altaaseen, ja on olemassa useita erilaisia makuaineita (vaikka mieluummin klassinen "Original", joka tulee kullankeltainen, er, voi-värinen amme.
Pidän myös tavallisista tai myymälämerkkimargariineista, jotka on valmistettu 100-prosenttisesta soijapapuöljystä ja muusta. Puhtaaseen soijapavilamargariini toimii hyvin leivonnassa, mutta ei mielestäni ole maaginen rikkaus, jota maapallon tasapaino tekee, kun syödään yksin leipää.
Ja vaikka kookospähkinä voi on suosittu, sillä on ainutlaatuinen - vaikkakin varmasti miellyttävä - maku, eikä se ole täysin täydellinen vegaanivoi tai margariinikorvaus, mielestäni riippuen siitä, mitä tarvitset.
Kuinka voin käyttää vegaanista margariinia voin korvikkeena leivontaan?
Voit käyttää maapallon tasapainoa missään reseptissä, joka vaatii vegaanista margariinia, ja lähes kaikissa resepti, joka vaatii voita. Yksinkertaisesti korvata sama määrä vegaanista margariinia voita . Muut maitotalouteen sisältämättömät vegaaniset margariinit, kuten Smart Balance -valo, eivät toimi myös paistettaessa kuin maapallon tasapaino, ja se sanoo niin suoraan etiketissä. Joten, kun epäilet, ota aikaa lukea tarra, jos et ole varma, jos vegaani margariini sopii leivontaan.
Tuotemerkit vegaani margariinia
- Maan tasapaino
- Blue Bonnet kevyt margariini
- Smart Balance Light