Top 10 maustekurssia

Näyttää siltä, ​​että niin monet reseptit vaativat jotain erityistä mausteita. Monet näistä ovat helposti saatavilla ruokakauppasi mausteosassa (jos muistat ottaa ne ylös) ja muut ovat vain yleisiä makuja. Nämä reseptit ovat suosituimpia mausteiden reseptejä, joita voit käyttää täyttämään aukot kaikissa niissä resepteissä, jotka vaativat jotain, jota sinulla ei ole käsillä. Joten sekoita omia mausteita ja saada maku ja haluamasi ainesosat.

• 01/10

  Cajun-mausteet

  Cajun-keitto on kehittänyt mainetta siitä, että se on lämpöä. Totuus on, että Cajun-maut ovat suolaisempia kuin kuumat. Tätä mausekoitetta voidaan säätää lämpöä lisäämällä (tai vähentämällä) cayenne-pippurin määrää.

• 02/10

  Montreal Pihviastiat

  Kuinka Montrealista tuli maustekastikkeiden kuningas, on kenenkään arvaus, mutta maustekehittäjä McCormick on myynyt näitä sekoituksia vuosia. Tähän mausteeseen on luultavasti sata reseptiä, mutta ne kaikki perustuvat samaan ajatukseen. Lämpö ja maku ilman monien vanhan maailman sekoitusten kukka-yrttejä.

• 03/10

  Cajun Turkey Mausta

  Tämä on erinomainen turkki Turkissa, jossa on tarpeeksi lämpöä, jotta se olisi mielenkiintoinen. Voit käyttää tätä hieroa kaikilla siipikarjalla riippumatta siitä, miten valmistaudut siihen.

• 04/10

  Sitruunapippuri

  Sitruunapippuri on suosittu ainesosa monissa resepteissä. Se on täydellinen kana, hampurilainen tai pastaa. Ongelma on, jos sattuu asumaan paikassa, jossa et löydä sitä, tai haluat vain tehdä oman erän (koska se on parempi kuin mitä ostat kaupasta). Tämä on erinomainen tapa aloittaa millaisia ​​mausteita haluat, erityisesti suunniteltu makusi mukaan.

• 05/10

  Meksikon mausteet

  Meksikon mausteet voivat olla niin yksinkertaisia kuin chilijauhe tai suuria kokoelmia mausteita ja yrttejä. Minulle ei ole juuri sellaista meksikolaista makua, jos sillä ei ole kuminaa. Paras tapa saada kuminauute on paahtaa kuminan siemeniä ja jauhaa ne hienoon pölyyn. Jos et ole niin kunnianhimoinen, voit käyttää kuivattua kuminaa.

• 06/10

  Creole Mausteita

  Perinteen mukaan Creole-maku on kolme paprikaa, musta, valkoinen ja punainen. Tämä maustekastike sekoittaa mustapippuria, valkopippuria ja cayennaa yrtteihin, jotta se tekee hyvän maun.

• 07/10

  Kreikan mausteita

  Tämä on nopea ja helppo tapa lisätä suuri kreikkalainen maku useimpiin mitä haluat kokata. Kokeile yhdistämällä tämä mauste ja oliiviöljy ja sitruunamehu tehdäksesi suuren marinadin .

• 08 of 10

  Garam Masala

  On luultavasti satoja reseptejä Garam Masala, perinteinen maustekastike Pohjois-Intiassa. Tämä on yksi yksinkertaisimmista resepteistä ja sopii mainiosti intialaiseen makuun mitä haluat valmistaa. Lisätietoa Garam Masalasta

• 09/10

  Maustettu suola

  Tämä on tylsää suosittua Lawry's Seasoned Saltia. Lisätään tämä yhdistelmä suolaa, sokeria ja mausteita resepteihin, jotka vaativat maustettua suolaa, on erinomainen, luonnollinen tapa parantaa makua.

• 10/10

  Vanha Bayn mausteet

  Vanha Bay-maustaminen on Marylandin perinteinen suosikki ja myydään maailmanlaajuisesti. Tämä vanhan reseptin lähentäminen on täydellinen mauste kalaa ja äyriäisiä kohtaan.