Tämä on resepti, jota haluat käyttää, kun haluat käyttää koko mausteita. Ei ole väliä, kun ostavat maapähkinöitä, ne eivät ole koskaan niin pistäviä tai tuoksuvia kuin tuoreita, yksinkertaisesti siksi, että ne ovat istuneet tehtaalla, kauttakulussa ja ruokakaupassa. Reseptiä käyttäen jauhetuja mausteita, katso Old Bay Seasoning Mix .
Mitä tarvitset
- 4 laakerinlehteä (koko)
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl valkoista pippuria
- 2 teelusikallista selleri siemeniä
- 3 neilikkaa (koko)
- 1 maustekasvien marja
- 1 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista paprikaa (savustettua)
- 1/4 tl sinapiaa (siemeniä)
- 1/8 tl kanelia (juuri raastettua)
- 1/8 tl inkivääriä (maata)
- 1/8 teelusikallista maata (maahan)
Miten tehdä se
1. Yhdistä kaikki ainesosat mausteenmurskaimessa. Jauhota hienoksi maahan. Säilytä tiiviisti pimeässä viileässä paikassa suljetussa säiliössä. Voit muuttaa mausteen määriä makusi mukaan. Ota tämä seos herkäksi, kun se on tehty ja lisää lisää ainetta. Voit myös lisätä kardemumma ja muskottipähkinä tähän sekaan, jos haluat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 8 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |