Tämä vuoka tekee herkullisen ja tyydyttävän päivittäisen aterian kiireisille perheille. Ostettu rotisserie kana ja mikroaaltouuni riisi paketit voivat tehdä tämän aterian vielä helpompi valmistautua. Helppo kastike on maitorasvaa ja kananlientä valmistettu juustokastike.
Tarjoile kana- ja riisikastiketta kekseillä ja viipaloiduilla tomaateilla täydelliseen perhe-illalliseen.
Mitä tarvitset
- 4 rkl voita
- 1 kuppia viipaloitu tai hienonnettu sieni
- 1 nippu vihreitä sipulia, ohuet viipaleet
- 4 ruokalusikallista jauhoja
- 1 1/2 cups broilerinlientä
- 1 kuppi maitoa tai kermaa
- 1 1/2 cupin silputtua Cheddar-juustoa jaettuna
- 1/8 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1 tl kosher suolaa tai makua
- 2 unssia pilkottu pimiento, valutettu
- 3 kuppia kypsennettyä riisiä
- 3 kuppia kypsennettyä kinkkua
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa, valinnainen
- 1 kuppi pehmeää leipää murusia
- 2 rkl sulatettua voita
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Rasvaa matala 2-quart casserole lautasen.
Hollantilaisessa uunissa tai suuressa kattilassa sulaa voi keskilämmöllä. Lisää sienet ja keitä 2 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Sekoita vihreät sipulit ja jatka keittämistä, sekoittaen, 1 minuutin ajan. Sekoita jauhot, kunnes se sekoittuu voi- ja kasviseokseen. Lisää kananlientä ja keitä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Lisää maito tai kerma, 1 kuppi juustosta, suolaa, pippuria ja valutettua pimientoa.
Keitä, sekoittaen, kunnes juusto sulaa. Lisää riisi, kana ja persilja; sekoitetaan sekoittumaan. Maku ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
Lusikka kana- ja riisiseosta valmistettuun vuoka- ja päärynäsiin ja jäljelle jäänyt 1/2 cup juustoa. Jätä leivänmuruja sulatetun voin kanssa, kunnes murut ovat hyvin imeytyneet voihin. Ripottele juuston päälle.
Paista 25-30 minuuttia, kunnes vuoka kuplataan reunojen ympäri ja leipäjuurikastike ruskistetaan.
Asiantuntijavihjeitä
Tee ja jäädytä leipää murut milloin tahansa tarvitset niitä varten vuoka, taskurapu kakkuja tai lihapullia tai lihaa. Ripusta kuivattu vanha leipä kappaleiksi ja käsittele se elintarvikeprosessorissa hienojen murusien tekemiseksi. Laita murut pakastinpusseihin ja säilytä ne pakastimessa. Jos leipä on vielä melko kostea, repäise se kappaleiksi ja järjestä palat yhteen kerrokseen leivontalevyyn. Paista 325 F: llä, kunnes palat ovat kuivia ja karkeita.
Muunnelmat
Vaihda kana jälkikäsitellyn kalkkunan tai kinkun kanssa.
Lisää sulatettuja jäädytettyjä herneitä tai herneitä ja porkkanoita kana- ja riisiseokseen.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1183 |
| Kokonaisrasva | 62 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 19 g |
| Kolesteroli | 205 mg |
| natrium | 1,473 mg |
| hiilihydraatit | 105 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 49 g |