Bacon antaa tämän kana-maljasta hienon savuisen makun, ja amerikkalaisten ja cheddar-juustojen yhdistelmä tekee siitä ylimääräisen kermainen.
Käytin mini-pennea tässä laatikossa (kuvassa); kyynärpäät tai kuoret voidaan käyttää myös. Ja voit vapaasti jättää pekonia tai korvata sen noin 1 kuppi kinkkua.
Mitä tarvitset
- 8 unssia mini pennepasta tai kyynärpää makaronia
- 6 - 8 viipaletta pekonia
- 2 rkl voita
- 1 kiloa kananrinta- tai kanahuutokauppaa, leikattu 1 tuuman kappaleina
- 4 vihreää sipulia, viipaloitu
- 2 rkl
- yleisjauho
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 1/2 kuppi
- kananlientä tai enemmän maitoa
- 1 tl suolaa tai makua
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä timjamia
- 8 unssia cheddarjuustoa, silputtu
- 4 unssia amerikkalaista juustoa, paloiteltua tai hienonnettua
- 1 kuppi jäädytettyjä herneitä, sulatettu
- 1 kuppi
- leipää murusia
- 1 rkl voita
Miten tehdä se
- Keitä pasta kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
- Rasvaa 2 1/2 - 3-litran leivinastia. Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Suuressa paistinpesässä tai kattilassa kypsennä pekonia kunnes rapea . Poista pekonia paperipyyhkeisiin; muru.
- Kaada rasva paistinpannuissa, jolloin noin 1 tai 2 tl. Lisää 2 ruokalusikallista voita pannulla ja kypsennä kanaa keskipitkän matalalla lämmöllä, kunnes kypsennät. Lisää vihreät sipulit ja keitä 1 minuutti kauemmin.
- Lisää jauhot ja sekoita kunnes se on sekoitettu rasvaan. Maitoa sekoitetaan vähitellen, keitetään ja sekoitetaan, kunnes se on hieman paksuuntunut. Sekoita suolaa, pippuria ja timjamia. Lisää juustot ja sulatetut herneet sekä mureni pekoni.
- Lusikka valmistettuun leivinuuniin.
- Yhdistä leipirimakeiset 1 rkl sulatettua voita; ripottele päälle vuoka. Paista 25-30 minuuttia, kunnes karkeus on ruskistettu ja vuoka on kuplivaa. Tarjoaa 6.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 747 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 127 mg |
| natrium | 1,338 mg |
| hiilihydraatit | 61 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 44 g |