Nämä ovat herkullisia välipaloina tai tarjoillaan erikoisena jälkiruokana herkullisella kanelien persikan päällä. Käytä mini kakkujauhetta tai purppuraa, tavallinen muffinsetti, joka leipää nämä juustokakut. Suuri mini-juustokakun pannu on irrotettava pohja, mikä tekee siitä erittäin kätevän.
Katso myös
Mini Canning Jar Cheesecakes kanssa Brown Sugar
Easy Mini Cheesecakes
Mitä tarvitset
- 2 kuppia graham cracker murusia
- 1/4 cup ruskea sokeri, plus 3 rkl
- 4 unssia voita, sulatettu
- 1 purkki tai voi (24-29 unssia) persikka viipaleita kevyt siirappi
- 2 pakettia (8 unssia kumpikin) kermajuusto, pehmennetty
- 1/3 cup granuloitua sokeria
- 1 rkl kaikenkattavaa jauhoa
- 2 suurta munaa
- 1/3 cup varattu siirappi
- 1 tl vaniliseosta
- 1/2 cup varattu kevyt persikka siirappi
- 1 rkl maissitärkkelystä
- Dash kaneli
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 °: een. Suihkele kevyesti juustokakku-pannulla leivinpuristimella tai linjaa tavallinen muffinpannu, jossa on folio- tai kaksinkertaiset paperiliittimet.
- Yhdistä graham-keksejä, joissa on ruskeaa sokeria ja sulatettua voita. Pistä vuori- tai mini-juustokakkujen pohjaan noin 1 1/2 ruokalusikallista kuhunkin kuppiin. Pieni lasinen pohja tai tappi helpottaa tampingia. Paista 6 minuuttia; kesannointi.
- Tyhjennä persikka viipaleet; varaulossiirappi. Heikennä varovasti viipaleet ristikkäin. Laita noin 1-2 teelusikallista persikka viipaleita kuhunkin b aked graham cracker kuori.
- Vatkaa kermajuustoa, kunnes pörröinen; voittaa 1/3 cup sokeria, jauhoja ja munia, sitten lyödä 1/3 cup varattu siirappi ja vanilja vain sekoitettu. Lusikka noin 1 1/2 ruokalusikallista kermajuustoseosta persikka viipaleita jokaisen muffin kuppi tai mini juustokakku kuppi. Ylös muutama persikka viipaleet.
- Paista 20-25 minuuttia tai kunnes asetettu.
- Samaan aikaan halutessasi tee kastike jäljellä olevalla siirapilla ja viipaloiduilla persikoilla. Kattilassa yhdistä noin 1/2 kuppi varattua siirappia maissitärkkelyksen kanssa; kuorta 1/4 cupin ruskeaa sokeria. Sekoita jäljellä olevat viipaleet persikat ja kaneli.
- Cool cheesecakes pannulla telineeseen; jäähdytä sitten jäähtyä perusteellisesti. Poista mini juustokakkuista tai muffinsukuista.
- Tarjoile kuten on tai teelusikallinen kanelien persikan päällä. Tekee noin 24 minijuustoa.
Saatat myös pitää
Pecan Praline Juustokakku hitaaseen liesi tai uuniin
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 198 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 67 mg |
| natrium | 171 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |