Parempi ravitsemus kuin mikä tahansa pullotettu tai säilynyt
Tässä on helppo ja yksinkertainen vinkkejä vähentää jätettä, saada lisää ravintoaineita ja säästää aikaa ja rahaa. Olitpa juicing tai smoothie aloittelija tai pitkäaikainen, takaan, että löydät yllättävää ja kaikki hyödyllistä!
Juice tai Smoothie
Mehu erottaa mehun sellusta, kun taas smoothie sisältää kaiken. Sellu on täynnä ravinteita, joten se on järkevää, että smoothieet sisältävät enemmän ravintoaineita.
Tämä monesti kiistetty kohta ei välttämättä ole totta, koska suuritehoinen kone, joka tekee smoothie lisää lämpöä ja happea, joka tosiasiallisesti tuhoaa joitain ravintoaineita. Niinpä ravitsevan rikkauden ero ravun ja mehun välillä ei ole syytä väittää. Ne ovat molempia maailmoja parempia kuin mitä tahansa pullotettua tai purkitettua!
Tärkeitä eroja ovat kalorit ja kuidut. Yksi myytteistä myytteistä on se, että kun massa poistetaan, kaikki kuitu kulkee. Totuus on, että kuitu menetetään, mutta ei kaikki. Paljon liukoista kuitua jää tuoreeseen mehuun, kun taas useimmat liukenemattomat kuidut poistetaan. Sellu on ylimääräisiä kaloreita, joten mehu on edullinen laihtuminen. Mutta niillä, joilla on ruoansulatuskanavan aiheet, on enemmän apua kuitupitoisessa smoothiassa. Myös yksi tehokkaimmista kolesterolia alentavista yhdisteistä on liukenematonta kuitua, joten smoothie olisi minun valinta kolesterolin alentamiseksi.
Lyhyt huomautus koneista, jotka tekevät mehuja ja smoothieja.
Voit käyttää halpaa keittiön sekoitinta tekemään mehua, mutta kova hiutale on kudotettava kahvisuodattimeen, joka vie aikaa. Se ei ole tarpeeksi tehokas kääntämään kokonaan hedelmiä tai vihanneksia - ihoa, siemeniä ja kaikki - sileäksi juomaksi. Kalliimpaa konetta tarvitaan. Kuitenkin halpa tehosekoitin on erittäin hyödyllinen avokado- tai banaanin lisäämiseksi mehuun - elintarvikkeisiin, jotka tukkivat useimmat mehu-koneet.
Sekoittaminen hedelmiä ja vihanneksia
Ravintolisien mukaan hedelmiä ja vihanneksia ei saa sekoittaa 2 poikkeusta lukuun ottamatta: porkkanoita voidaan sekoittaa minkä tahansa hedelmän kanssa, ja omenoita voidaan sekoittaa minkä tahansa vihannesten kanssa. Mutta sitten taas sekoitan kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia minun mehu reseptejä ilman ruoansulatuskanavan kysymyksiä.
Siirry vihreään
Lehtivihreät ovat täynnä ravinteita, joita kutsutaan "superfoodeiksi". Suurin niistä on vehnärasva, jonka voi kasvaa helposti kotona . Vihreät ovat katkera ja voimakkaasti rikas, joten sinun tarvitsee vain vähän hyötyä. Liian paljon voi järkyttää vatsasi. Voit myös vähentää katkeraa makua lisäämällä vähän sitruunaa.
Juice & Smoothie Machines
"Centrifugal" -mehujen koneet ovat halvempia, mutta ne eivät tee vihanneksia, ja toivon, että olen vakuuttunut siitä, että on tärkeää lisätä vihreät kaikkiin mehutiivisteisiin. Ehdotan "hidasta" mehu koneen (noin 300 dollaria - Hurom 100, Omega VERT tai Breville Crush), joka lisää vähemmän lämpöä ja happea säilyttäen siten enemmän ravintoaineita. Tarkastelen kaikkia tämän artikkelin tärkeimpiä merkkejä.
Juice iho, pito ja sellu
Karkeita nahkoja, kuten ananasta ja avokadoja, ja kaikki kaivokset ja siemenet on poistettava. Mutta omenakuori ja sitrushedelmien kuori ovat syötäviä (paitsi oranssi) ja täynnä ravintoaineita. Myös pehmeä, pehmeä valkoinen materiaali aivan kuoren alla on myös ravinteita.
Mitä massaa varten, lisää majoneesi herkullisen pilkata tonnikala-salaatin päälle. Tai lisää massaa pannukakkuihin, evästeisiin ja jopa hummiksi. Jotkut siemenet ja vihreät hämmentävät vatsasi - näiden pienien vaarojen täydellinen tarkastelu viittaa artikkoniin .
Go Organic
Mitä tulee hedelmän tai kasvikset iholle, se imeytyy jossain määrin. Hedelmien ja vihannesten pesu on erittäin tehokasta bakteereita vastaan, mutta ei lannoitteita ja torjunta-aineita. Kaikki "orgaaniset" merkitsevät sitä, että se ei sisällä näitä kemikaaleja. Katso ympäristötyöryhmän vuosittain luettelo kemiallisesti kuormitetuista hedelmistä ja vihanneksista ("Dirty Dozen"), jonka pitäisi yrittää haudata orgaanista.
Ei enää muotia
Tässä on rahaa säästävä temppu. Suihkuta tai huuhtele marjoja liuoksella, jossa on 1 kuppi etikkaa ja 10 kuppia vettä. Anna niiden imeytyä vain muutaman minuutin ajan ja anna niiden kuivua kokonaan.
Et maistu mitään etikkaa maku marjoja, mutta ne kestävät viikon pidempään ilman homeen.
Juoda heti
Tuoreen mehun rikkaat ravinteet alkavat katoa muutamassa minuutissa, joten juo mehua tai smoothie heti. On parempi jäädyttää tuotteesi kuin mehu tai smoothie.
Hyvää huomenta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kehomme imevät enemmän ravintoaineita aamulla. Joten ole mehua tai smoothie aamiaiseksi.
Juice for Kids
Tutkimus on havainnut, että lapsilla, jotka ottavat multivitamiinisäädöksiä, on korkeampia älykkyyttä. Esittele lapsesi tuoretta mehua, joka on enemmän ravintoaineita kuin paras monivitamiini, jossa on enemmän vitamiineja, mineraaleja, kuituja, entsyymejä ja fytotensiineja. Tutkimus alkaa myös kyseenalaistaa täydentävyyden turvallisuuden. Esimerkiksi E-vitamiini ja seleeni lisäävät eturauhassyövän riskiä alle 65-vuotiailla miehillä, ja beetakaroteeni lisää keuhkosyövän riskiä tupakoitsijoilla.