Top Suosituimmat Lähi-idän elintarvikkeet

Kaikissa ruokakulttuureissa on suosituimpia ruokia. Englantilainen ruoka on kuuluisa kaloista ja siruista, italialainen ruoka tunnetaan hämmästyttävästä pasta-annostaan ​​ja Lähi-itä on kuuluisa hummusta. Mutta tietenkin, on paljon enemmän kaikkiin maailman keittiöihin. Joten alla löytyy suosituimpia ja laajalti tunnettuja Lähi-idän ruokia ja niiden reseptejä. Saat lisäbonuksen tutustumalla Lähi-idän ruoka-galleriaan , josta löydät houkuttelevia valokuvia uusista ja suosikki-annoksista!

• 01/09

  Hummus

  Lähtien luultavasti tunnetuimmasta Lähi-idän ruoasta, Hummus on paahdettu chickpea dip, joka on valmistettu tahini, oliiviöljy, valkosipuli ja sitruunamehu . Se on houkutteleva alkupala, tarjoillaan pita-leipää ja vihanneksia, mutta myös hämmästyttävä kuin sandwich levittää.

• 02/09

  Tahinin

  Virtuaalinen tie suosioon, maineeseen ja käyttötaajuuteen on tahini. Seesamassa on perusta monille hyvistä Lähi-idän resepteistä. Se voi olla ainesosa, pulahtaa tai levitä ja sitä käytetään sekä makeita että suolaisia ​​ruokia.

• 03/09

  falafel

  Jos pyydät jotakuta nimeämään tunnetuimman Lähi-idän ruokaa ja heidän vastauksensa ei ole hummus, niin se on melkein varmasti falafel. Tämä laajalti tunnistettu nidonta on paistettua palloa, joka on valmistettu kahviherneistä, sipulista ja mausteista. Se tarjoillaan sekä alkupalana mezze-lautasella että proteiinina kasvisruokailussa. Falafel tekee suuren voileivän sisällä pita-leipää Israelin salaatilla.

• 04/09

  tabouleh

  Tabouleh on salaatti, joka on valmistettu säröillä vehnällä (tunnetaan myös nimellä bulgur vehnä), minttu, persiljaa ja vihanneksia. Se tarjoillaan joko alkupalana tai vain loistavana kevyeen ja terveelliseen lounaaseen.

• 05/09

  Pita-leipä

  Pita-leipä on niitti Lähi-idän ruokavaliossa. Se tarjoillaan lähes joka aterian yhteydessä. Lämmin, paahdettu, täytetty tai kastettu, pita-leipä on monipuolisin ruoka Lähi-idän ruoanlaittoon. Se on myös helppo tehdä!

• 06/09

  Baklawa tai Baklava

  Lähi-idässä baklava on usein pronssattu baklawa. Oikeinkirjoitus voi olla erilainen, mutta makut ovat hyvin samankaltaisia. Kreikkalaiset käyttävät hunajaa, kun taas Lähi-idässä appelsiinipuu tai ruusuvesi lisätään tavallisesti makean siirappiin. Tämä herkullinen jälkiruoka voi olla aikaa vievää valmistella, mutta kannattaa vaivaa!

• 07/09

  Baba Ghannouj

  Baba ghannouj on kasvissyöjä suosikki. Se on sileä ja kermainen kastike , joka on valmistettu paahdettu munakoiso ja tahini, ihanteellinen pita leipää tai vihanneksia.

• 08/09

  Turkkilainen kahvi

  Lähi-itäiset pitävät kahvia voimakkaana ja turkkilaista kahvia todennäköisesti juomana valinnanvaraa. Se on rohkea, runsaasti maku, jossa on vihje kardemummasta. Valmistettu huolellisesti ibrikissa, se saa istua minuutin ajan ennen tarjoilua, jotta kahvin jyvät putoavat kupin pohjaan. Turkin sanan mukaan "kahvin pitäisi olla musta helvetinä, vahva kuin kuolema ja niin makea kuin rakkaus".

• 09/09

  Turkkilainen nautinto

  Turkkilainen ilo on Lähi-idässä tärkeitä karkeja (kutsutaan myös lokumiksi). Valmistettu yksinkertaisesti sokerilla ja maissitärkkelyksellä, ne ovat riippuvuutta ja vastustamatonta!