Chili-mausteseos tekee tästä erittäin yksinkertaisen, maukkaan chiliä. Mauskaa tämä yksinkertainen jauhettu naudanliha kuumalla jauhetulla cayenne-pippurilla, ylimääräisellä chilijauheella, hienonnetuilla jalapeno-papereilla tai lievillä chileillä, korianterilla tai muilla suosikkijuomilla. Skaalaa resepti suurelle juhlatilalle tai pelipäivien keräämiselle.
85% vähärasvaista naudanlihaa on hyvä suhde chiliin, mutta voit vapaasti mennä hieman heikompaan leikkaamaan chili rasvapitoisuutta.
Olen sisällyttänyt yksinkertaisen kotitekoisen chili-mausteseoksen, jota voidaan käyttää kaupallisen sekoituksen sijaan.
Katso myös
Mausteinen chili maustettua naudanlihaa ja sianlihaa
Mitä tarvitset
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 1/2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1 kirjekuori (1 3/4 unssia) chili maustekastiketta (katso kotitekoinen sekoitus alla)
- 1/2 kuppia vettä
- 1 voi (14.5 unssia) kuutioituja tomaatteja, joita ei juoda
- 1 voi (15 unssia) munuaispavut tai pinto pavut, ei juurikaan
- 1 rkl ruskeaa sokeria
Miten tehdä se
- Kuumenna öljy suuri, raskas paistinpannu.
- Kypsennä maapähkinä ja sipuli keskilämmöllä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen.
- Sekoita chili-mausteseos ja lisää sitten jäljellä olevat ainesosat. Kiehauta.
- Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta 10 minuuttia.
- Tarjoile tämä chili tuoreella leivottua maissikastiketta tai keksejä.
Tarjoaa 6.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Kotitekoista Chili-mausteseosta - Yhdistä 1 rkl persilihappoa 1 tl murskattua paprikahiutaleita, 2 teelusikallista kuivattua jauhettua sipulia, 1 tl valkosipulijauhetta, 1 tl sokeria, 1 tl jauhettua kuminaa, 1 tl suolaa, 1 / 2 teelusikallista oreganoa ja 1/4 tl jauhettua mustapippuria.
- Vaihtoehtoisia säilöttyjä mustia papuja munuaispavut tai pinto pavut.
- Kuumaa chiliä varten lisätään jalapeno-paprikaa tai murskattua paprikahiutaleita maun mukaan.
- Käytä reseptiä maustettuja "zesty" chili-tyyppisiä tomaatteja tai tee se palokastisilla tomaateilla.
- Ota chili se mukana osapuoli tai tailgating tapahtuma crockpot. Käännä crockpot alhaiseksi palvelemiseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 543 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 112 mg |
| hiilihydraatit | 50 g |
| Ravintokuitu | 14 g |
| proteiini | 48 g |