Alkaen aamulla täyttö ja ravitseva aamiainen on välttämätöntä. Kun syöt tasapainoisen aterian, sinulla on energiaa ottaa päivä täysillä voimilla.
Munat ovat upeita päivän aterian, mutta erityisesti aamiaisen . Tämä yksinkertainen ja helppo munaruokas on varmasti pitää sinut energisoiduksi koko aamulla. Se oli innoittamana huevos rancheros , joka on meksikolainen / Tex-Mex-lautasen, joka koostuu paistettua munaa huipulla maissi tortilla ja peitetty salsa. Lautasantenni on hämmästyttävä, mutta voi olla liian pitkä valmistautua kiireiseen arkipäivä aamuun. Sen sijaan tässä on virtaviivainen versio huevos rancherosista, ja mahdollisuudet ovat hyvät, että luultavasti sinulla on jo kaikki jääkaapissa olevat ainesosat. Jos sinulla ei ole Cholulaa , käytä mitä tahansa kuumaa kastiketta ja jos avokadot eivät ole sinun juttusi, käytä sen sijaan suosikkihedelmiä. Ja älä unohda vahvan kahvin kuppi täydelliseksi täydennykseksi.
Vihje: Aitoja maissitortilloja käytetään ainoastaan maissijauhoja (kutsutaan masa), ja ne ovat myös gluteenittomia. Hyppysissä voidaan käyttää pieniä jauhoja tortilloja, älä vain paista sitä voissa liian kauan, koska se on rapea.
Mitä tarvitset
- 1 iso muna
- 1 maissi tortilla
- 1 rkl voita (suolattu)
- Cholula kuumakastike maun mukaan
- 1/2 pieni
- avokado (viipaloitu)
Miten tehdä se
- Kuumenna pienikokoinen pannu keskipitkän matalalla ja kuumennuksen jälkeen lisää voin, anna sen sulaa kokonaan. Aseta maissikakutilla pannulle.
- Paista tortilli toisella puolella, kunnes se alkaa kuplia tai läpipainopakkausta, käännä se sitten ja paista vielä minuutiksi. Poista tortilla pannusta ja laita se ruokalistan päälle, aseta se sivuun.
- Säiliössä on vielä tarpeeksi voita voidakseen valmistaa muna - jos ei ole, lisää pieni jauhe ja sulata se. Kopioi muna pannuun ja hitaasti alhaisen lämmön avulla paista, kunnes valkoiset ovat lähes kypsennettyjä.
- Käytä lastalla varovasti muna päälle ja paista vain minuutti - haluat, että keltuainen on vielä vuotava. Poista muna varovasti pannusta ja aseta se paistetun tortillin päälle. Aseta avokadon viipaleet munan puolelle. Ravista sitten Cholulaa munan päällysteen päälle niin paljon kuin haluat. Kaivaa sisään!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2067 |
| Kokonaisrasva | 100 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 40 g |
| Kolesteroli | 934 mg |
| natrium | 3,372 mg |
| hiilihydraatit | 224 g |
| Ravintokuitu | 30 g |
| proteiini | 69 g |