Tämä yksinkertainen resepti kertoo parhaimmat syksyn makut. Inkivääri Päärynäkana on paistinpannun pääruoka-annos, joka yhdistää luutonta, nahattomat kananrintaiset tuoreen inkiväärijuuston, sipulin ja viipaloidun päärynän. Kana rinnat kokki nopeasti, ja niin päärynät, tekee tämä ruokalaji nopeasti valmistautua.
Päärynät lisäävät hienon makean huomion lautaselle, joka täydentää mausteista inkivääriä ja makeita sipulia. Tarjoile tätä ruokaa kuumalla keitetyllä riisillä tai pastaa nostaen ihana kastike.
Varmista, että ostat kananrinta, joka on vähemmän kuin 1/2 puntaa tätä reseptiä varten. Suuremmat rinnat tulevat suuremmista kanoista ja ne on keitettävä hitaasti, hitaasti liesi tai uuniin tunteja, jotta heistä tulee huono.
Vihreä tai hedelmäsalaatti ja muutamia valkosipulilla höyrytettyjä paahdettuja leipiä täydentävät täydellisesti tämän yksinkertaisen syksyn aterian.
Mitä tarvitset
- 6 luutonta, ihonalaista kananrintaa
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 1/4 cup jauhoja
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl voita
- 1 rkl tuoretta jauhettua inkivääriä
- 1 sipulia, hienonnettu
- 1 kuppi kananlientä
- 2 päärynää, kuoritut ja viipaloidut
Miten tehdä se
1. Ripottele kananrinta suolalla ja pippurilla ja ruopata jokainen jauhot.
2. Raskaan pannulla, yhdistää oliiviöljy ja voi keskilämmöllä.
3. Kun vaahtoa, lisää kana; ruskea molemmilla puolilla, mutta älä kokata, noin 5 minuuttia yhteensä. Poista kana lautaselle.
4. Lisää lämpöä pannun alle keskikokoiselle; Lisää inkiväärijuuri ja sipuli jäänpellossa olevaan jäänteeseen. Keitä ja sekoita kunnes tarjouksen on noin 4-5 minuuttia.
5. Lisää kananliemi pannulle; Kiehauta.
6. Palauta kana lautaselle ja päärynäviipaleet; vähentää lämmön keskipitkän matalaan.
7. Simmer 6-10 minuuttia tai kunnes kana on kypsennetty läpi ja kastike on hieman paksuuntunut. Tarjoile kuskusta tai kuumaa keitettyä riisiä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1369 |
| Kokonaisrasva | 78 g |
| Tyydyttynyt rasva | 23 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 32 g |
| Kolesteroli | 429 mg |
| natrium | 803 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 134 g |