Tee tämä herkullinen ja vähärasvainen Crockpot Turkey Meatloaf hitaaseen liesiisi illalliselle. Kaikki hitaasti liesiin valmistetut lihaluuhdit ovat erittäin kosteita ja herkkiä. Joten voit käyttää alemman rasvan lihaa, kuten kalkkunaa tai kanaa, ja se on silti samettinen ja maukas.
Sekoita aina sipuli ja valkosipuli ennen kuin ne lisätään lihaluuhun yksinkertaisesti siksi, että nämä kasvikset eivät pehmenty tarpeeksi, vaikka lihajuurikas itse kokki. Crunchy kappaletta sipulia ei lisätä mitään meatloaf. Haluat kaiken sulautuvan yhteen ja olemaan lempeä.
Voit maistella tätä lihaluuhaa haluamallasi tavalla. Jos et pidä merirosvoja, käytä kuivattua basilikaa, oreganoa tai timjamia. Lisää enemmän valkosipulia tai käytä vähemmän. jos pidät mausteisia elintarvikkeita, jotkut jalostettu jalapeño paprikat olisi hyvä lisä, kuten olisi murskattu punainen paprika hiutaleita.
Tämä yksinkertainen ja mauton resepti olisi herkullinen tarjoillaan joitakin scalloped perunat , höyrytettyjä parsaa tai vihreitä papuja ja hedelmäsalaattia. Jälkiruokaksi brownies ovat täydellinen kosketus.
Mitä tarvitset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipulia hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/3 kuppi maitoa
- 1/4 cup piparjuuri
- 3 rkl chili kastiketta
- 2 munaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl valkopippuria
- 1 tl kuivattuja maijoramin lehtiä
- 1/4 kuppia jauhettua tuoretta persiljaa
- 1 kuppi pehmeää tuoretta täysjyväjuuruja
- 2-1 / 2 kiloa kalkkuna, kevyt ja tumma liha
- 3 rkl ketsuppia
- 1 rkl sinappia
Miten tehdä se
- Keskipitkällä pannulla kypsennä sipuli ja 3 valkosipulinkynsiä oliiviöljyssä keskipitkän lämpöön, kunnes ne ovat huurtuneet, noin 5-6 minuuttia.
- Laita iso kulho ja anna jäähtyä 10 minuuttia. Lisää maitoa, piparjuuri, chilikastiketta, munia, suolaa, pippuria, maapähkinää, persiljaa ja leipää ja sekoita hyvin. Lisää kalkkuna ja sekoita varovasti, mutta perusteellisesti kädet vain yhdistää.
- Irrota 2 30 "kpl suurta alumiinifolioa ja taita kaksi 2" x30 "nauhaa. Aseta ristikkopohjan pohja X-kuvioon, anna reunat jumittua kattilakiven päälle.
- Muodosta kalkkunan seos leipäksi, joka mahtuu crockpotiin. Aseta kalvoliuskat päälle.
- Sekoita sitten ketchup ja sinappi pieni kulho ja levitä tasaisesti lihaluuhun.
- Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 7-8 tuntia, kunnes lämpömittari rekisteröi 160 ° F.
- Tyhjennä rasva tarvittaessa ruoanlaittoaikana käyttäen kalkkunaalustaa.
- Käytä folio-nauhoja nostaaksesi lihaluu ulos crockpotista, kun se saavuttaa 160 F lihalämpömittarilla. Peitä ja anna seistä 20 minuuttia ennen viipalointia.