Tämä Apple Peach Pie on upea yhdistelmä makuja ja tekstuureja. Paistamisen aikana tuotettu mehu on kuin villi makea nektari. Tämä resepti on muunnelma ensimmäisenä voittajana "Pie On The Square", paikallinen leipomakilpailu, jonka arvostelin muutama vuosi sitten. Käytä jääkaapin piirakkaa parhaan tuloksen saamiseksi. Mutta voit myös käyttää ostettua jäähdytettyä kuorta tai tehdä Hot Water Pastry.
Kun ostat persikoita leivontaan, varmista, että ne ovat lujia, mutta anna hieman painetta sormillasi. Et halua käyttää persikoita, jotka ovat ylikyvää, koska ne liukenevat tässä piirakkeessa. Granny Smithin omenat ovat käytettävissä ympäri vuoden, ja ne ovat yleensä täydellinen kypsyys käytettäväksi leivonnassa.
Viimeksi kun tein tämän, käytin valkoisia persikoita, jotka tekevät hedelmät sekoittuvat yhteen. Sitten, kun joku ottaa pureman, he saavat makea yllätys!
Mitä tarvitset
- 2 crust pie crust resepti
- 1 kuppi sokeria
- 2 rkl tapiocaa
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
- 5 Granny Smith omenaa, kuoritut ja viipaloidut
- 1 persikka, kuoritut ja viipaloidut, tai 1/2 cup pakastettuja kiinteitä pakkaus persikoita
- 1/2 kuppi murskattua maissihiutaleita
- 2 rkl kuivaa sitruunaa Jell-O
- 2 rkl voita
- 1 rkl hionta sokeria
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Line 9 "-piirakka-annos, jossa on yksi kuori jäähdytettyä piiraista.
2. Suuressa kulhossa yhdistetään sokeri, tapioka, kaneli, omena- ja persikka-viipaleet ja sekoita kevyesti päällystämään hedelmät.
3. Ripottele maissihiutaleet piirakan pohjalle ja täytä omena-persikka-seos. Ripottele hedelmiä kuivalla sitruunalla Jell-O ja piste pienillä voita.
4. Lisää kuori ja huilu.
Leikkaa koristeelliset raot top kuoressa, ripottele suurella hionta sokerilla.
5. Paista 400 ° F: ssa 10 minuuttia, laske sitten uunin lämpötila 350 ° F: ksi ja leivota vielä 45-50 minuuttia, kunnes mehut ovat kuplivaa ja kuori on syvästä kullanruskeasta.
6. Anna piirakka jäähtyä viilutelineeseen vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 252 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 16 mg |
| natrium | 105 mg |
| hiilihydraatit | 50 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 2 g |