Tämä vuoka on mukava tapa käyttää kinkkua tai käyttää kinkkuleipää tai pakattua kinkkua. Tarjoile tätä herkullista vuokaa höystettynä salaatilla ja kekseillä , jotka tarjoavat runsaan päivittäisen aterian.
Aiheeseen liittyvä resepti: P asta parsakaalin, parmesaanin ja kinkun kanssa
Mitä tarvitset
- 8 unssia spagettia tai linguinea, hajotettu
- 4 rkl voita
- 8 unssia viipaloitu sieniä
- 1 rkl hienonnettua persiljaa
- 1 1/2 cups jauhettua kinkkua
- 3 tai 4 vihreää sipulia, viipaloidut, valinnaiset
- 4 ruokalusikallista jauhoja
- 2 kuppia kananlientä
- 2 rkl sherryä, valinnainen
- Dash muskotti, valinnainen
- 1/2 teelusikallista suolaa tai makua
- Dash pippuria
- 1/2 kuppi
- raskasta kermaa tai puoli ja puolta
- 1 kuppi (noin 3 unssia) tuoretta murskattua parmesaanijuustoa jaettuna
- 1 kuppi jäädytettyjä herneitä, sulatettu
Miten tehdä se
Ruiskuta 3-litran leivinastia, jossa ei ole suihketta. Kuumenna uuni 350 °: een.
Keitä spagetti tai linguini kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaan. Huuhtele, tyhjennä ja pudota.
Suuressa paistinpannussa sulata voi keskilämmöllä. Lisää sieniä, kinkkua, vihreää sipulia, jos käytät, ja persiljaa. Saute, sekoittaen, kunnes sienet ovat herkkiä. Sekoita jauhoja kunnes sekoitetaan. Keitä, sekoittaen, 1 - 2 minuuttia.
Lisää kananlientä, sherryä, muskottipähkinää, jos käytät, suolaa ja pippuria. Cook, sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Sekoita kermaa tai puolikasta, puolet juustosta ja herneistä.
Lisää pasta kastike-seokseen ja sekoita seokseen. Käänny valmiiksi valmistettuun leivinuuniin.
Ripottele jäljelle jääneet juustot ylhäältä ja leivotaan 25 - 35 minuuttia, kunnes kuuma ja kupla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 451 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 1,086 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 16 g |