Tämä mauton raparperikupu on nopea ja helppo kekkiseoksella. Voit vapaasti käyttää jäädytettyä raparperia tässä reseptissa tai lisätä tuoreita viipaloituja mansikoita mansikoiden ja raparperien kengän valmistukseen.
Vastaavat reseptit
Mansikka raparperi murusikakku
Raparperi Crisp kanssa rapeita kauraa päällä
Mitä tarvitset
- 1 kilo raparperi (leikattu palasiksi, noin 6 keskipitkäästä)
- 1 rkl vettä
- 1 kuppi sokeria (jaettu)
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1 1/2 teelusikallista voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- 1/4 teelusikallista kanelia (maahan)
- Biscuit Topping:
- 1 1/2 kupillista keksejä
- 1 heaping rkl sokeria
- 3 rkl voita (sulatettu)
- 1/2 cup maitoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F: ksi.
- Yhdistä raparperi keskikastikkeessa, jossa on 1 rkl vettä ja 3/4-kuppisokeria. Lämmitä kunnes mehu alkaa kuplia reunan ympäri. Sekoitetaan 2 rkl maissitärkkelystä ja jäljellä olevaa 1/4-kuppisokeria; sekoitetaan pieni määrä kuumaa raparperi mehua tekemään tahna. Sekoita maissitärkkelyslihaseos kuumaan seokseen; keitä 1 minuutti.
- Kaada raparperiseosta jauhotettuun 8 tuuman pyöreään leivinuuniin. Pistele 1 1/2 teelusikallista voita ja ripottele kanelilla.
- Yhdistä keksejä ja 1 rkl sokeria. Lisää 3 rkl sulatettua voita ja 1/2 cup maitoa; sekoita haarukalla vasta kostutetuksi.
- Pudota lusikoilla kuuman hedelmän seoksen päälle. Ripottele ylimääräisellä rakeistetulla sokerilla hieman ylimääräiseen kimallukseen.
- Paista 20-25 minuuttia.
- Tarjoile lämmintä jäätelöä tai kermavaahtoa .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 207 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 81 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |