Mikä on Cinco de Mayon juhla ilman hienoja ruokia? Kasvissyöjä ei tarkoita luopumista erinomaisista alkupaloista, juomista ja ruuista juhlimaan tätä Meksikon lomaa. Meksikolainen ruoka on todella erinomainen vaihtoehto kasvisajille ja vegaaneille , yleensä, koska liha on tavallisesti vain osa ateriaa, joten se on helppo jättää pois tai korvata, samalla kun nautitaan edelleen runsaasti muita meksikolaisia ainesosia, kastikkeita ja makuja.
Tietenkään monet ihmiset eivät ole kiinnostuneita syömään meksikolaista ruokaa Cinco de Mayolle, ja he ovat enemmän kiinnostuneita juomisesta Cinco de Mayolle! Tässä tapauksessa muista vierittää muutamia luovaa vegaani margarita reseptejä kokeilla.
Lue lisää hienoista kasvissyöjä- ja vegaaneista Cinco de Mayo -juhlatarjouksista ja myös vegaanisista margariitteista. Viva la Meksiko!
01/08
Helppo kasvisfajitas
Getty Images / Lew Robertson. Tee kasvissyöjä fajitas vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla ja muutamilla Meksikon mausteilla. Tarjoa kääritty jauhot tortilliin ja päällystetty lusikallinen smetana, ja tietysti hieman kotitekoinen guacamole sivussa aina menee hyvin. Kokeile kasvissyöjä-fajitaa vihannesten, seitanin tai muun lihan korvikkeella . Tässä muutamia helppoja vegetaristi-fajita-reseptejä kokeilla:
- Mushroom fajitas
- Helppo seitan fajitas
- Ananas ja tempeh fajitas (kuvassa)
- "Steak strips" lihaa-fajitas
- Vihanneslajien fajitas kanan korvikkeineen ja tuoreharjanderilla
02/08
7 luovaa kotitekoista salsastaSalsa on no-brainer, kun kyseessä on lihaton Cinco de Mayo alkuruoka tai välipala, jota kaikki rakastavat, mutta voit koputtaa jokainen sukat pois joitakin vaikuttavia ja luovia salsas. Oletko koskaan harkinnut esimerkiksi kotitekoista mango-salsaa? Entä salsaa greippi? Tässä on 7 luovaa kotitekoista salsaa, jotka sopivat erinomaisesti kaikille kasvissyöjä, vegaani tai jopa gluteeniton ruokavalio.
03/08
Kasviperäiset valssatut tacoit (taquitos)
Vain muutama myymälässä ostettu ainesosa, voit piilottaa vähän kotitekoisia kasvisruokavalioituja tacoita, myös soittaa flautasiksi tai taquitosiksi (suosikkini!) Missään vaiheessa joko paistamalla niitä uunissa tai paistamalla niitä vähän öljyä. Olen myös valmistanut taquitosia leivänpaahdin uunissa. Ne ovat pieniä, joten miksi ei? Taquitos on loistava meksikolainen sormiruokalaji, joka tekee niistä täydellisiä Cinco de Mayon alkupalalle tai jopa alkupäähän. Tässä on muutamia reseptejä kokeilla:
- Helppo peruna ja juusto taquitos (kuvassa)
- Yksinkertainen refried bean taquitos
- Chelsien vihreä chile ja juusto flautas
04/08
Homemade Guacamolenikolibraani / E + / Getty Images Ei Cinco de Mayo -juhlaa olisi täydellinen ilman joitakin kotitekoisia guacamoleja. Ja koska on niin monia muunnelmia, ehkä parempi suunnitella, että sinulla on kaksi. Kumpaakaan guacamole resepti yrität olla varma, että käytät hyvälaatuista avokadoa, koska guacamole on kyse avokadon makuista. Tarjoa kulhoon chili-juustosi "dip" ja "chips" vieressä! Seuraavassa on muutamia suosikkimusiikkini valmistamaan kotitekoista guacamolia :
- Musta papu Guacamole
- Guacamole ja Jalapeno Peppers
- Chipotle Guacamole ja hapankermaa
- Aito meksikolainen Guacamole Cremalla
- Helppoa ja tuoretta kotitekoista guacamole-reseptiä
05/08
Margaritas!
Mikä on Cinco de Mayon juhla ilman margartaaleja? Tässä on muutamia käänteitä perinteisiin sekoituksiin, joita erityisesti vegaaneilla voi nauttia:
- Coconut mango margaritas
- Greippi margarit
- Avocado Margaritas (kuvassa)
- Matala carb, sokeriton margarit
- Pomeganite passionhedelmä margaritas
06/08
30 Second Chili "Cheese" DipGetty Images / Annabelle Breakey Vain kaksi valmiiksi valmistettua ainesosaa, tämä resepti on erittäin helppoa ja super yummy, jotka ovat kaksi suosikkini ominaisuuksia resepti! Tarjoile kulhoon, jossa on lautasellinen maissitortilla-siru nopeaan, mutta ei aivan aitoon, alkuruoat.
07/08
Lisää kasviksia ja vegaaneja Meksikon reseptejäEtsitkö täsmälleen mitä etsit? Tutustu täällä paljon enemmän kasvissyöjiä ja vegaaneja meksikolaisia ruoka-annoksia, kuten burritoja, tacoita, kotitekoisia enchiladoja, posole-keittoa, frijoles negoresia, tortillan keittoa ja paljon muuta.
08/08
Lisää kasvissyöttöruokia ja alkupaloja
Jos puolue tarvitsee hieman jotain ylimääräistä, jota et löydä täältä tässä kasvilisaattorina toimiva Cinco de Mayo -ruokalista, yritä selata tämän kokoelman kymmeniä kasvissyöjä- ja vegaani-alkupaloja, hors d'oeuvres ja juhla -ruoka-ideoita rasvaisesta kasvissyöjäinen kuuma siivet resepti tyylikkäämpiä balsamia ja basilikaa bruschettaa ja kaikkea välillä. Kuvassa: Vegan musta ja vihreä oliivi tapenaude crostini