Tämä kinkku-pihvi on paistettua makuinen kotitekoinen grillikastike. Kastike kestää noin 5-10 minuuttia, ja sitten kinkkuleipä leivotaan täydellisesti uuniin. Tarjoile kinkkua paistetuilla, porkkanoilla tai bataateilla. Maissi on myös erinomainen puolilaji, tai tarjoile sitä perheen suosituimpien kasvisten puolien kanssa.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup hienonnettua sipulia
- 1 rkl voita
- 1/2 cup tomaattiketsuppi
- 1/3 cup vettä
- 2 rkl ruskeaa sokeria, pakattu, vaalea tai tumma
- 2 rkl siiderietikkaa
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1/2 teelusikallista kosher suolaa
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1 täysin keitetty kinkkuleipä, noin 1 tuuman paksu
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Suorita reunallinen leivinpannu, jossa on folio. Suihkuta kevyesti nestemäisellä keittosuihkeella. Aseta kinkku valmistettuun leivinpannuun.
- Kattilassa keskellä matalaa lämpöä sula voin; lisää silputtu sipuli. Saute sipuli kunnes läpikuultava. Lisää ketsuppi, vesi, ruskea sokeri, etikka, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri. Sekoita sekoita ja kypsennä noin 1-2 minuuttia tai kunnes kuuma.
- Kaada kastike kinkun yli.
- Paista esikuumennetussa uunissa 30 minuuttia.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Kinkku-pihvin sijasta käytä useampia viipaleita kinkusta reseptiin.
- Saute noin 1/4 cup kuutioitua vihreää paprikaa yhdessä sipuli.
- Aseta kinkku valmistettuun leivinpannuun ja lisää sitten kinkku ananasviipaleilla tai valutetuilla paloilla; kaada kuuma grillikastike kinkun ja ananaksen päälle ja paista ohjeen mukaan.
Saatat myös pitää
Kinkkua kinkkujuurella makean sinapin kanssa
Kinkkuviipaleet ananasikastikkeella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 102 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 689 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |