Ketchup voi paistaa kuparipuut
Ketchup Storage
Jotta löytäisit pullotuspäivän Heinz Ketchupista, katso korkki löytääksesi nelinumeroisen numeron. Ensimmäiset kolme numeroa ilmaisevat päivämäärän (joka päivä antaa vastaavan numeron 1 - 365), kun taas neljäs numero osoittaa vuodeksi. Tätä kutsutaan Julian dating -tapahtumaksi. Uudemmat koodit käyttävät numeroa vuodelle, jota seuraa kuukauden kirje (A-M, kun jätän pois), sitten kaksi numeroa kuukauden päivälle.
Muut valmistajat voivat käyttää erilaisia menetelmiä tai käyttää pulloa tai etikettiä yksinkertaisella käyttöpäivämäärällä.
Ketchupin avaamattomat pullot voidaan varastoida enintään vuodeksi viileässä ja kuivassa paikassa. Kun avaat sen, voit säilyttää sen viileässä ympäristössä, pois auringolta ja / tai lämpöä, noin 1 kuukausi. Pidemmällä säilyvyydellä avaamisen jälkeen on suositeltavaa jäähdyttää. Katso säiliön viimeiset käyttöpäivät.
Avatun ketchupin säilyttäminen lämmitetyssä ympäristössä, kuten suorassa auringonvalossa tai jatkuvasti kuumassa keittiössä, voi kutsua fermentaatiota, joka voi aiheuttaa pienen räjähdyksen astian avaamisen yhteydessä. Räjähdys tekee ketchupista vapaana avattaessa, mikä todennäköisesti ei ole haitallista sinulle, mutta se tekee melko sotkua ja tahraa vaatteita. Hävitä ketchup, joka osoittaa fermentaation merkkejä.
Suora auringonvalo altistuu myös ketchupille. Jotta kotitekoinen ketchupin kirkkaanpunainen väri säilyisi, kääri purkit tölkikalvoon.
Yksi 16 unssin pullo tuottaa 1-2 / 3 kupillista ketsuppia.
Ketchup Fun Facts
Ei ole yllättävää, että lapset syövät 50 prosenttia enemmän ketsuppia kuin aikuiset.
Maailman suurin ketsuppipullo on ylpeänä esillä Collinsville, Illinois. Rakennettu vettä torni vuonna 1949, se on 170 metriä pitkä.
Vuonna 1996 Yhdysvaltain edustajainhuone Edustaja Robert A.
Underwood ehdotti "ketchup-only" -maksua, joka teki ketchupia pakollisena hallituksen elintarvikevirastoissa poliittisena satiirina. Kuten käy ilmi, se oli ehdottomasti kieli-in-cheek laihduttaa ilmaista pilkkaansa "Englanti vain" laskun.
Käytä ketchupia puhdistamaan kupariastiat. Happo poistaa kosteuden ja loistaa kuparin.
Lisätietoja Ketchupista
• Ketchup / Catsup Varastointi ja Fun Facts
• Mitkä ovat ketchupin oikeudelliset ainesosat ja kuinka paksu se on? Ketchupin hallituksen normit
• Ketchup ja terveys
• Ketchup / Catsup History
• Ketchup / Catsup Reseptit
Keittokirjat
- Pure Ketchup: Historia Amerikan kansallista maustetta reseptejä
- Sauce Bible
- Välimeren Pantry
- Lisää keittokirjoja