Tämä on nopea ja helppo resepti grillattujen perunahintojen varalle. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti kesäloille tai Super Bowl -juhliin. Tarjoile joko ranchin tai sinihomejuustokastikkeen kanssa.
Mitä tarvitset
- 8 keskikokoista Yukon-kultaa (tai 8 pientä russettiperunaa, leikattu puoleen pituussuunnassa)
- 1 kuppi / 240 ml cheddarjuustoa (silputut)
- 1/2 cup / 120 ml
- smetanaa
- 1 pieni sipuli (hienoksi kuutioitu)
- 4-5 viipaletta keitettyä pekonia (mureni)
- 3 rkl / 45 ml voita
- 1 tl / 5 ml kuivattua rosmariinia
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Yhdistä rosmariini, voi, suola ja pippuri pieneen kulhoon.
- Leikkaa perunat puoliksi. Laske joka puolen keskipiste. Aseta perunat mikroaaltouuniin 6-7 minuuttia. Saatat joutua tekemään tämän erissä, jotta perunat kypsennettäisiin nopeammin.
- Poista ja harjaa perunat voita seoksella.
- Aseta perunat grillitelineeseen ihon puoli ylöspäin. Grilli 5 minuuttia, käännä ja grillata 3 minuuttia.
- Lisää juustoa kiiloihin ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
- Poista grilli, ja ylhäältä murskattu pekoni, sipuli ja smetana.
Nämä ovat yksinkertaisesti herkullisia lisättyä maku viljely ranch tai sininen juusto kastike kastike!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 374 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 100 mg |
| natrium | 731 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 23 g |