Tämä kinkku-pihvi tekee nopean ja erittäin helppoa kiireisen päivällisen illallista tai palvelee yksinkertaisen loma-illallisen pienelle perheelle. Tarjoile kinkkua, joka on leikattu paistettua tai perunamuusia tai bataattia, sekä vihreitä papuja, herneitä tai salaattia.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa kinkkuhunaja (keskellä leikattu, kypsennetty)
- 2 tl
- maapähkinä
- 1 tl Dijon-sinappi
- 1/4 cup
- ruskea sokeri (pakattu)
- 2 rkl
- siiderietikkaa
Miten tehdä se
- Esilämmitä broileri.
- Suorita matala reunallinen leivinpannu, jossa on folio ja aseta teline pannuun. Tai linjaa broileripannu folioon.
- Aseta kinkupihvi telineeseen leivinpannuun tai broileripannun telineeseen.
- Kulhoon yhdistää maapähkinä ja Dijon-sinappi ruskean sokerin ja etikan kanssa ja sekoita kunnes se on sileä.
- Harjaa lasiseos hamsterin päälle.
- Levitä kinkkua noin 3 - 4 tuumaa lämmönlähteestä, kunnes lasite kuplitetaan ja kevyesti ruskistetaan, noin 4 minuuttia.
- Käännä kinkku päälle ja vedä enemmän mustardiseoksen kanssa. paista 3 - 5 minuuttia, kunnes ruskea.
Tarjoamisohjeet
Tarjoile tätä kinkkua pihviperunalla tai bataatilla yhdessä perheesi suosikkihöyrytettyjen vihannesten kanssa tai kasvisruokaa. Tämä murskaantunut kasvisruoka on hyvä valinta, tai tarjoile kinkkua tämän helposti leivotun maissin ja juuston leivontaan .
Muunnelmat
- Käytä osittain tai kokonaan hunajaa lasiseoksessa ruskean sokerin sijasta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 321 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 111 mg |
| natrium | 2 000 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 30 g |