Mikä on Tex Mex -ruokaa? Kirjassaan Everything Tex Mex, kirjoitan, että Tex-Mex -ruoan koostuu "Meksikosta peräisin olevista resepteistä ja elintarvikkeista, jotka päivittyvät Texasin elintarvikkeiden elintarvikkeisiin ja tapoihin ..." 1900-luvulla, kun kulttuuri kasvoi, elementit Ranskasta, Espanjasta ja muusta Amerikasta sisällytettiin.
Ruoka on herkullista, yksinkertaisesti valmistettua ja hyödyntää kotoperäisiä elintarvikkeita ja yleisesti löytyviä ainesosia.
Se on Amerikan vanhin alueellinen keittiö.
Useimmat ihmiset ajattelevat "kuumaa ja mausteista", kun he ajattelevat Tex Mex -ruokaa. Se ei ole totta! Monet elintarvikkeet käyttävät chilejä ja mausteita, mutta kun olet oppinut kaikista keittiössä tyypillisesti käytetyistä mausteista, voit säätää lämpöä ja mausteita omien makujen mukaan. Jätä chiles ja chili-jauhe, cayenne-pippuri ja chile liitä tai vähennä niiden määrää. Useimmat reseptit ovat tasapainossa, ja makeat, suolaiset ja hapan makuaineet kompensoivat kuumapippujen teräväpieni.
Nauti näistä nopeista ja helpommista resepteistä ja lisää pieni mauste keittiölle!
Tex Mex Reseptit
- Tex Mex paistettua kanaa
Mausteinen ja kostea kana on maustettu mausteilla ja paahdettu tarjouksen täydelliseksi tässä yksinkertaisessa reseptissä. - Tex Mex Skillet Casserole
Tämä yksinkertainen lautasen ateria sisältää kaikki Meksikon makut, kuten vihreät chililit, valkosipuli, chilijauhe ja meksikolainen juustosekoitus. - Tex Mex Meatloaf
Rakastan refried pavut; rakenne ja maku ovat niin lohduttavia. He ovat herkullisia itsestään, mutta upea, kun he ovat lisänneet tämän helppoa lihajuuris-reseptiä.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Tämä nopea ja helppo lasagne valmistetaan kokonaan leivänpaahdin takan yläosassa. Voit myös tehdä sen sähkökäyttöisessä paistinpannussa, jos keittiönne ei ole kunnossa. Yum. - Tex Mex Chicken Fettuccine
Viisi ainesosetta resepti! Viileän ja voidun avokadon yhdistelmä kuumalla pastapurulla, tarjotulla broililla ja maustekastikkeella on ylellinen.
- Tex Mex Black Bean Wraps
Nämä herkulliset kasvissyöjäiset voileivät sopivat loistavalle lounaalle. Mustat pavut on purjettu salsaa muodostamaan leviämisen jauhoja tortilloja, sitten rullattu paljon veggies ja avokado kastike. - Crockpot Tex Mex turkkilainen leipä
Tämän yksinkertaisen kolmen ainesosan reseptin spiciness riippuu salsa valinnainen käyttää. Voit lisätä maustettuun Cojack-juustoon seokseen, jos haluat. - Painepesu Tex Mex Brisket
Lounaaseen maut tarjoavat huokea ja mehukas naudanlihan resepti, joka valmistaa painekattilaasi. Naudanlihan täytyy marinoida ennen ruoanlaittoa, joten suunnittele eteenpäin ja aloita tämä päivä ennen kuin haluat sen palvella. - Tex Mex grillattua kanaa
Mausteisiin päällystettyjä kanan rintoja on grillattu, kunnes tarjoilu tarjotaan, sitten tarjoillaan salsaa. Tarjoile lämmitetyillä tortilloilla, riisillä ja refried-papuilla. - Crockpot Tex Mex Porsaan Stew
Cornmeal toimii sakeuttamisaineena tässä rikkaassa ja suolaisessa muhkeassa. Voit lisätä chilijauhetta tai pippuria, jos haluat erittäin mausteisen ruokalajin. - Tex Mex hampurilaiset
Hyvin kaivattu naudanliha-seos, jossa on refried-pavut, on grillattu ja päällystetty guacamolilla, tomaatilla ja salaatilla tässä herkullisessa reseptissä. - Santa Fe Chicken
Rakastan tätä reseptiä; se on yksi helpoimmista kokoelmissani ja niin herkullista. Ja se kestää noin viisi minuuttia aikaa! Se sopii erinomaisesti illalliselle, kun olet vain liian tarpeeksi kokenut.
- Meksikon pizza
Tämä resepti oli ensimmäinen Tex Mexin resepti, jonka olen luonut. Se on katkona perheessäni nyt; mieheni pyytää sitä vähintään kerran viikossa syksyllä ja talvella. - Kermainen meksikolainen Crockpot Chicken
Tämä resepti on variantti King Ranch Casserole, klassinen Tex Mex -juusto. Se on todellinen mukavuutta ruokaa.