Tämä loistava Mexican Pizza-resepti vie taco- tai tostada-makuja ja muuttaa sen pizzan hoitoon. Tämä resepti on täynnä makua ja hämmästyttäviä koostumusyhdistelmiä, ja sitä on helppo tehdä! Pizza making on hauska, sosiaalinen toiminta ja on loistava tapa saada lapsesi kiinnostumaan keittiöstä, ruoasta, jota he syövät ja saada heidät rakastamaan ruoanlaittoa.
Tämä yksinkertainen resepti on loistava hauska, rento pizzajuhla tai perheen illallinen. Ainesosien yhdistelmä tässä lautasessa, joka on tyydyttävä ja runsas.
Voit tehdä tämän reseptin helpomman version käyttämällä valmiiksi valmistettua pizzakerrosta tai focaccia-leipää pizzan kruunun sijasta. Vaihtoehtoisesti voit tehdä oman pizza taikinan tai ostaa pizza taikinan ruokakaupasta tai suosikki paikallisen pizza-salonki.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa jauhettua sianlihaa tai
- chorizo-makkara (raakamakkara)
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 2 valkosipulin kynttä (jauhettu)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 (16 unssia) pulloa taco-kastiketta
- 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
- 1 rkl kilojauhetta
- 1/8 tl cayenne-pippuria
- 1/4 tl pippuria
- 1 (4 unssia) voi vihreä chilies (valutettu)
- 2 kynää pizza taikina tai tarpeeksi pizza taikina 2 pizzaa
- Ruoanlaitto
- 4 maljaa silputtua Colby-Jack -juustoa (Monterey Jack -juusto on hieno korvike)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen. Järjestä uunin telineet siten, että uuni jakautuu tasaisesti kolmansiin. Käytät molempia telineitä, pyörittävät ja siirtävät pizzat ympäri kun he kokevat.
- Suuressa paistinpesässä kypsennä sianlihaa sipulilla ja valkosipulilla oliiviöljyssä keskipitkän lämpöön, kunnes liha ruskeaa ja sekoitetaan hajottamalla haarukka. Tyhjennä tarvittaessa. Jos käytät chorizoa, kypsennä sipulit, kunnes ne ovat hellävaraisia ja lisää sitten chorizo, ruoanlaitto muutamaksi minuutiksi, kunnes rasva on tehty ja liha on hyvin ruskeaa. Lisää taco-kastike, tomaattikastiketta, chilijauhetta, cayenne-pippuria ja pippuria sipuliseokseen. Sekoita hyvin ja kiehua hiljalleen 5 minuutin ajan makujen sekoittamiseksi. Sekoita jauhemaisia vihreitä chilitä.
- Suihkele kaksi evästekerrosta tarttumatonta keittosuihkeella ja levitä sitten pizzaketju taikina arkeille. Paista ne 5-8 minuuttia tai kunnes ne ovat juuri asetettuina.
- Levitä kastike tasaisesti molempien pizza-karkeiden päälle. Päätä tasaisesti murskattua juustoa.
- Paista 400 F: n lämpötilassa 20-25 minuuttia, kunnes juusto sulatetaan, kupliva ja alkaa ruskea. Vaihda evästekerrokset puoliväliin keittoaikaa käyttäen niin, että niillä on kullakin aikaa ylemmän ja alemman leivontatelineen päälle. Tämä auttaa varmistamaan tasaisen paistamisen molemmissa pizzoissa. Varmista, että kuoret ruskistuvat pohjaan ja pizzat ovat kypsyneet tasaisesti.
Voit tehdä tämän pizzan kasvissyöjä poistamalla lihan ja lisäämällä kana huuhdellut ja valutetut munuaiset. Yksinkertaisesti saute sipuli ja valkosipuli oliiviöljy ja lisää sitten pavut ja jatka resepti. Toinen vaihtoehto voi olla käyttää 2 kuppia soijaproteiinia murentua lihan sijaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 589 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 114 mg |
| natrium | 523 mg |
| hiilihydraatit | 37 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 42 g |