01/14
Suunnittele kakku ja valmista laitteesi
Cake ainesosia. Miri Rotkovitz Haluatko hauskan kakun, joka tekee sinusta näyttävän leipomisen neroilta? Älä etsi yli yllätyslakkaa! Levitä ulkoapäin tavallista leivontikakkua ja paljastat vastakkaisen muodon, joka on paistettu oikein. Nämä askel askeleelta tulevat ohjeet vievät sinut tekemään Ystävänpäiväkakun kakku. Kauneus on, että perustekniikka voidaan räätälöidä mihin tahansa tapahtumaan, lomalle tai kaudelle, jonka haluat juhlia - vain vaihtaa värimallin ja kakun leikkausten muodon sopivaksi.
Tarvitset kaksi kattilaa : 9 "x 9" x 2 "kattila leivontaan värikkään kakun sisätiloihin ja 9" x 5 "kattilaan. (tai tee paperimalli) muotoon, jonka haluat piiloutua kakun sisällä, ja varmista, että se sopii leivinpannuun, jossa on vähäinen välys kaikkialla. Esilämmitä uuni 350 F: ksi ja valmistaudu leipoa!
02/14
Sekoita Cake Batter
Gel-elintarvikeväri lisää värikkäitä väriaineita kakkutaipalle. Miri Rotkovitz Ensimmäinen vaihe on tehdä yksinkertainen valkoinen (tai keltainen) kakku, jota värjätään ruoan värityksellä haluamaasi sävyyn. Kotitekoiset voipohjaiset taistelijat pyrkivät parhaiten yllätyksen kakkujen pariin, koska niiden tiheys auttaa ankkuroimaan kakkuleikkuja paikallaan. Voit käyttää ainesosamääriä tässä Hanukkah Yllätyskakussa oppaana. Jos käytät sekoitusta, tarvitset kaksi laatikkoa. Sekoita, väriä ja leipoa yksi laatikko nyt ja tallenna toinen laatikko myöhemmin.
03/14
Paista Cake for Cutouts
Kaada kakku taikina pergamentti vuorattu pannulla. Miri Rotkovitz Kaada tai lusikka värikkäitä taikinoita valmiiksi valmistettuun 9 "x 9" -pannuun. Käytä lastalla levitä taikina reunoihin ja pehmeä yläosa. Paista kakku esikuumennetussa uunissa, kunnes keskittimeen asetettu testeri nousee puhtaaksi, yleensä noin 20-30 minuuttia reseptistä riippuen. Muista jättää uuni kokonaan - koko leivonta koko yllätysleipä pian!
04/14
Cake Cutoutsin luominen
Sydämen kakkuleikkuu. Miri Rotkovitz Kun kakku tulee uunista, laita pannu jäähdytysrullalle 10 minuutin ajan. Sitten suorita offset-lastalla tai terävällä veitsellä kakun ympäryksen ympärillä löysää sitä. Käännä se hyllyn yli sen poistamiseksi astiaan ja anna kakun jäähtyä kokonaan.
Yksi täysin jäähtynyt, käännä kakku leikkuulaudalle. Käytä evästeleikkuria tai paperimallia, niin monta kuin mahdollista. (Jos käytät paperimallia, leikkaa se terävällä terävällä veitsellä pitämällä leikkaukset mahdollisimman siistinä.)
05/14
Sekoita tuoretta parsakaalia ja lisää pikkuleipäpannu
Pieni taikina leivinpannun pohjassa pitää muodot paikoillaan. Miri Rotkovitz Tee toinen erä valkoista kakkua, mutta tällä kertaa, älä väritä sitä. Lisää vain tarpeeksi valmistettu leivinpannu kattamaan pohja. Varo irrota pergamenttipaperia.
06/14
Lisää kakkujaukot pannulle
Lisää kakkuleikkuu pannuun. Miri Rotkovitz Aloita panoksen yhden pään läheltä aloittaessasi kakkuleikkaukset taikinaan. Varmista, että syvennykset ovat samassa tasossa, jotta ne kulkevat koko matkan keskelle. Yritä pitää muodot ääriviivat keskenään "log" -tyylimuodossa, joten kun kakku leikataan, kuva tulee teräväksi.
07/14
Cover Cutouts with Batter
Kattaa kakku sydämet. Miri Rotkovitz Nyt on aika piilottaa yllätys! Kaada tai lusikka taikina leivinpannuun siten, että kakkuleikkuu on ympäröity ja sopivasti peitetty kokonaan. Paista esikuumennetussa uunissa, asettamalla pannulla folion päälle kiinni tippaiksi. Paista 50-60 minuuttia tai kunnes kakku on asetettu ja kultainen, ja testeri, joka on lisätty valkoisiin kakkuihin useissa paikoissa, tulee puhtaaksi. Anna kakun jäähtyä pannullaan telineessä 20-30 minuuttia. Suorita offset-lastasta reunan ympäri, poista kakku pannusta ja jäähtykää täysin telineeseen ennen koristelua.
08/14
Hanki valmis koristamaan kakkua
Hämmästyttää yllätyskakkua. Miri Rotkovitz Tee erä suosikki valkoisesta kuorrutuksesta. Kokeile tätä ei-maitomainen vaniljakastike tai jos haluat maitorasvan, käytä todellista salaamatonta voita margariinin sijaan ja lyhentää yhdistelmää. Jos aiot vain pilkkoa leivän päätä, voit puolittaa ainesosien määrät.
09/14
Frost the Cake
Höyrytys kattaa kaikki leikkeet, jotka peittävät kakun yläosan läpi. Miri Rotkovitz Laita kakku lautaselle ja huurre yläosaan, huolehtimalla peittämästä mahdollisesti näkyviä leikkauksia. Sileä yläosa offset-lastalla, jotta sinulla on tasainen pinta sisustukseen.
10/14
Kasta koristekastiketta
Värillinen kuorrutus sisustukseen. Miri Rotkovitz Jakaa jäljelle jäävä kuorrutus muutamiin pieniin kulhoihin ja lisää pari kuppia elintarvikeväriä kumpaankin. Kierrä kuorrutukset putkipusseihin, joihin on asennettu putkikärjet . Pienet pyöreät, avoimet tähdet ja / tai suljetut tähtipisteet toimivat hyvin sydämen putkistoon.
11/14
Pipe Hearts on Cake
Pipo kuorrutus sydämet kakku. Miri Rotkovitz Piippaa erilaisia sydämiä - suuria, keskikokoisia ja pieniä, avoimia tai suljettuja - kakun päällä. Tee kuvio tai pidä asiat satunnaisina - mikä näyttää sinulle hyvältä!
12/14
Lisää joitakin Sweet Talk
Viimeistele kakku makeavilla tunteilla. Miri Rotkovitz Pipe muutama keskustelu sydän-innoittamana viestien päälle kakku kuin söpö (tai racy!) Viimeistely touch.
13/14
Leikkaa ja nauti yllätyksestä!
Leikkaa kakku paljastamaan sydämen sisällä. Miri Rotkovitz Kaikki, mitä on jäljellä, on siivu kakkuun, tarjoile ja nauti yllätyksestä!
14/14
Sisustusvihjeitä, ideoita ja teemoja
Hanukkah yllätyskakku. Miri Rotkovitz Jos leikkaukset ovat kokonaan piilossa kakunpastalla, sinulla on eniten joustavuutta sisustuksen kannalta; jauhemaisen sokerin pölyäminen tai yksinkertainen lasite voi toimia. Jos kuitenkin leikkaukset kouristetaan, tai jos haluat vain enemmän juhlavaa kastelua, mene huurretta.
Jotta hauska viimeistely koskettaa, kakku kakkujen päälle tai sokerin koristeet, jotka täydentävät kakun sisällä piilotettua väriä ja / tai muotoa.
Kakku teemoja
Vauva Sukupuoli paljastaa: vaaleanpunainen tai sininen vauvanvaunu, orava tai nalle sisäpuolella. Valkoinen, keltainen tai pastellinvärinen kuorrutus, jossa on pastelliväriset sprinkles- tai sokerikoristeet.
Lasten syntymäpäivä: Ikä numero (tai puolueen aihepiiriin liittyvä) muotokiinnitys suosikkivärillä. Matching huurretta, kontrastia sprinkles tai pieniä karkkeja.
Halloween: Orange kurpitsa, suklaa höyrytys, loma-aiheiset sprinkles tai hienonnettu karkkia.
Hanukka: Sininen Dreidel tai Star-of-David -leikattu, valkoinen huurretta, kultaa ja sinistä hiekoitus sokeria ja / tai sokerikoristeita.
Joulu: Vihreä puu tai punainen karkkukaapu. Valkoinen, punainen tai vihreä huurretta, loma-aiheisia sokerikoristeita.
Pääsiäinen: pastelli pupu, kukka tai pääsiäismuna. Pastellin keltainen, violetti, vaaleanpunainen tai vaalean vihreä huurretta. Jelly pavut, loma sprinkles, tai folio kääritty suklaamunat.
Engagement tai Wedding Shower: Gemstone tai puku muotoinen leikkaus häät värit. Valkoinen kuorrutus, kulta- tai hopeahousut tai hionta-sokeri.
4. heinäkuuta: Sininen tai punainen tähti, punainen, valkoinen ja / tai sininen huurretta. Loma teemalla sprinkles, tai putki ilotulitus tai lippu.