01/09
Onko laitteesi valmiina
Leah Maroney On monia tapauksia, jolloin saatat haluta käyttää putkipussiin, olivatpa ne makeat tai suolaiset. Kyllä, luet oikein: makea tai suola. Tavallisimmat makeat herkut, jotka tulevat mieleeni, ovat yleensä kakkuja ja cupcakes , mutta putkipussi voi tulla kätevästi pipetoimaan koristeita piparkakku talon tai putkimiehen perunat takaisin takaisin nahka teidän kahdesti paistettu peruna resepti . Jokainen tapa, jolla siivut sen, leivonnaispussin valmisteluvaiheet pysyvät samoina.
Aloitamme ensin laitteiden, joita tarvitset putkistoon:
- leivonnaispussit
- sakset
- muovinen liitin ja rengas
- leivonnaiset vinkit
Suosittelemme 12-tuuman kertakäyttöisten leivonnaispussien käyttämistä aloittelijoille (ja ammattilaisille), etenkin piparkakkuja varten, jossa suurempi laukku päätyisi tielle. Kaikki leivonnaiset vinkit toimivat, mutta suoriin riveihin, # 10 tavallinen pyöreä kärki on hyvä rohkeampiin viivoihin ja # 2 tavallinen pyöreä kärki on paras hienompiin viivoihin.
On hyvä käyttää leivonnaisen liitin, jos aiot vaihtaa leivonnaiset vinkkejä, kuten tähtimäisestä kärjestä kirjoituskärkiin ja niin edelleen projektisi mukaan. Muussa tapauksessa, jos vain liu'utat metallin leivonnaisen kärjen pussiin ilman liitintä, sinun täytyy tyhjentää laukku kokonaan vinkkejä vaihtamalla. Tai sinun pitäisi aloittaa toinen leivonnaispussi ja olla kolme tai neljä eri vinkkejä menossa samaan aikaan. Se on toteutettavissa, mutta ei aikaa eikä kustannustehokasta toimitusten määrää kohtaan.
02/09
Aseta kytkin
Leah Maroney Kun meillä on kaikki tarvitsemamme tarvikkeet valmiiksi, meidän on liitettävä liitin meidän leivonnaispussiin. Jotta mitattaisiin, kuinka paljon muovipussipistettä irrotetaan, työnnä kytkin tyhjään leivonnaispussiin ja irrota yläreunasta. Haluat varmistaa, että irrotat riittävästi, että pyöreä, pohjaosa kytkinlaitteesta voi huipua, mutta ei riitä, että koko kytkin irtoaa.
Keittiö Huomautuksia: On syytä olla muovia, joka peittää liittimen uritetut reunat, koska rengas kärjellä kierretään sen päälle.
03/09
Työnnä kiinnittimen läpi
Leah Maroney Kun leivoskassin pää on katkaistu, työnnä liitintä niin, että muutamat ruuvikierteet ovat näkyvissä ja kiinnitys on tiukka.
04/09
Kiinnitä leivonnaisen vinkki
Leah Maroney Kiinnitä liitinkappaleeseen valittu leivonnaisen kärki ja aseta sitten muovinen kiinnitysrengas kärkeen ja kiristä.
05/09
Varmista, ettei aukkoja ole
Leah Maroney Varmista, että kaikki muoviset leivonnaiset säkkireunat ovat kytkinrenkaan alle, joten vuotoja ei ole. Mikään ei ole niin turhauttavaa kuin paistettua kaunista, himmeä kakku ja sitten ottaa rogue leivonnaiset laukku messing kanssa jään, kun olet putket koristeet.
06/09
Kierrä laukku
Leah Maroney Sekoita leivonnaispussi kierrättämällä sitä liittimen taakse ja täyttämällä se putkeen niin, että täyttö ei katoa jätettäessä.
07/09
Käytä säiliötä täyttämällä
Leah Maroney Jos haluat pitää molemmat kädet vapaina, laita leivonnaisen laukku yli suurten suuhun kvarttipurkkiin tai korkealle lasille ja mansetti ylimääräinen pussi reunojen yli. Tämä ei ainoastaan auttaa sinua täyttämään leivonnaisen pussin, mutta se auttaa myös pitämään asiat siistinä.
08/09
Täytä leivonnaiset
Leah Maroney Nyt, kun toinen käsi on vapaa, voit pitää purkkia tai lasia yhdellä kädellä. Levitä spatula täyttämällä leivonnaisen laukku 1/2 - 2/3 täyteen, muussa tapauksessa vaarana on, että kuorinta peittää leivonnaisen pussin takaosaa, kun lävistät.
09/09
Kiristä leivonnaisen pussi täytön jälkeen
Leah Maroney Purista täytetty leivonnaispussi ulos ilmakuplat ulos. Kierrä sitten päätä ja aseta leivonnaispussi kämmenesi päälle peukalon ja muiden sormien väliin, käärien sormet sen ympärille ja puristavat sormilla kontrolloidakseen jäätymisvirtausta.