Joulu on aina karkkia! Oletko valmis täyttämään perheesi sukkahousut terveellisellä suklaalla vai oletko menossa normaalille reitille? Olitpa sitten mieluummin hoitaa heidät ostoksilla ostettu karkkia tai ei, tämä helppo resepti on voittaja riippumatta siitä, kun päätät tehdä sen. Nauti siitä ympäri vuoden erityisenä herkutuksena. Helppo valmistaa ja varastoida jääkaapissa tai pakastimessa aina, kun sokeriväritys voi osua sinuun. Erittäin helppo vaihtaa täytteet omien mieltymystesi mukaan. Muita ajatuksia saattaa olla paahdetut pekaanipähkinät, saksanpähkinät tai pistaasipähkinät. Vaihda karpaloita goji marjoille tai muuta kuivattua hedelmää.
Se voi kestää jonkin aikaa, mutta useimmat terveydenhuollon myymälät eivät kanna kuivattuja hedelmiä, jotka on luonnollisesti makeutettu omenamehulla eikä puhdistetuilla sokereilla. Etikettien lukeminen sokerille on tärkeää ostettaessa ostettua ja pakattua ostoksia. Voit helposti löytää sokerittomat suklaalastut nykyään useimmissa terveysruokakaupoissa. Monet saattavat sisältää sokerialkoholeja, kuten malitolia, mutta brändi, jota olen suositellut alle, käyttää steviaa makeutettavaksi eikä jälkimaista ole.
Ottaa karkkia kotona voit sulatella sitä haluamallasi tavalla. Voit myös kokeilla tätä makeuttamatonta leivonta suklaata ja vain lisätä suosikki sugar free sweetener valinnan. Sinun täytyy maistaa ja sopeutua makeuteen, ennen kuin se voi kovettua. Jos tarvitset tätä t alhaisempaa hiilihydraatteja, ohita vain kuivatut hedelmät yhteen ja käytä vain pähkinöitä. Jopa siemenet kuten paahdettu kurpitsa ja auringonkukka ovat mukava vaihtoehto, jos sinulla on puumutteri ja maapähkinä allergiat perheessä.
Tee omat välipaloja ja makeita herkkuja kotona aina paras valinta sokerittoman elämäntyylin ylläpitämiseen. Ottaa käsiisi jotain, jota voit nauttia ilman syyllisyyttä tai huolta siitä, aiheuttaako se haluamaan sokeria, on avain kyvyn tarttua tähän sokerivapaan elämään.
Mitä tarvitset
- 7 unssia sokerittomat suklaalastut (käytin tuotemerkin Lily's Sweets)
- 1/2 cup kuivattuja karpaloita (käytin omenamehua makeutettu löytyy Whole Foods Market)
- 1/2 cup manteleita (raaka, suolaton)
Miten tehdä se
- Levitä suklaalastut pergamentilla vuorattuun leivinpaperiin.
- Pidä ne mahdollisimman lähellä toisiaan suorakulmion muodossa.
- Paista 325 astetta 1-3 minuutin ajan, kunnes kiilto.
- Kun uunista on poistettu, käytä hammastikkua tai voin veistä, joka levittää sirut yhteen, kunnes se on sileä.
- Kaada karpaloita ja manteleita tasaisesti suklaan päälle.
- Jäähdytä tai jäätyä, kunnes se on kovettu.
- Hajota palat palvelemaan.
- Säilytä jääkaapissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 145 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 1 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |