Sinulla voi olla täydellinen vegaanikakku-resepti, mutta ilman vegaanista jäätymistä ylhäältä pois, kakku ei ole valmis puolueelle. Anna tämä helppo resepti. Tämä vegaaninen voikukan kuorrutus voi kulkea oikealle, mutta se on yksinkertaista tehdä kotona.
Tämä resepti ei ole niin paljon; se kootaan yhteen muutamassa minuutissa ja se voidaan putkea tai levittää melkein mitä tahansa vegaani kakku tai cupcake kauniin viimeistely. Ja se on monipuolinen; lisää pudotus tai kaksi ruoka-aineistoa lisäämällä juhla-ateria, lisää muutama rkl kaakaojauhetta tai kokeile erilaisia uutteita eri makuille.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi maitotonta soij Margariini (tai mikä tahansa
- Maitoa sisältämättömän voin korvaava )
- 2 kiloa orgaanista jauhemaista sokeria
- 1/2 kuppi vaniljaa kookosmaitoa (tai muuta
- maidotonta maitojauhetta )
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
- Sekoita seosteräksestä (tai vaihtoehtoisesti keskikokoisessa sekoitusastiassa, jos käytät käsi-sekoittimessa) maitojauhemaista soijargariinia kunnes sileä ja pehmeä, noin 1 minuutti. Käännä sekoittimen nopeus alas ja vähitellen lisää puolet jauhemaista sokeria.
- Lisää vanilja kookosmaito ja vaniljuuute, jota seuraa loput jauhemaista sokeria. Kun suurin osa jauhemaista sokeria sekoitetaan, käännä sekoittimen nopeus keskipitkällä ja sitten suurella nopeudella, kunnes seos on sileä ja kermainen, vielä 2-4 minuuttia.
- Käytä pakastelehtimattomia ja vegaanisia kakkuja ja kakkuja heti tai jääkaapissa, kunnes se on valmis käytettäväksi. (Jos jäätelöä säilytetään ennen käyttöä, varmista, että kuorrutus istuu huoneenlämmössä 10 minuutin ajan tasaisen leviämisen vuoksi.)
Höyrystysvinkkejä
Jos haluat laittaa voikukan päälle kakun tai cupcakes (kuppikakut valokuvassa oli hämmentynyt tällä tavalla), täytä leivonnaiset pussi joidenkin huurretta, ja laita leivonnaisen laukku jääkaapissa, kunnes olet valmis pakkasella jälkiruoat. Kun olet valmis käyttämään huurretta, anna leivonnaisen laukku istua huoneenlämmössä 10 minuuttia (muuten kuorrutus on liian kylmä, jotta putki olisi kunnossa).
Tämä resepti tekee tarpeeksi huurretta 9-kerroksisen kakun tai noin 36 cupcakes-herkkyyteen (täytät tavallisen leivonnaisen pussin useammin kuin kerran tällä reseptillä). Tämä resepti on helppo puolittaa, neljäsosa, kaksinkertainen tai murtautua kolmansiin, kuitenkin niin, jos tarvitset enemmän kuorrutusta tai vähemmän, voit säätää osia (vain varmista, että käytät kulhoa, joka on riittävän suuri, jos haluat tuplata).
Nähdäksesi herkullisia kakku- ja cupcake-reseptejä tämän voikukan kanssa, tutustu tämä kokoelma vegaanisia kakkuja ja cupcakes .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 327 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 11 mg |
| hiilihydraatit | 77 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |