Jokainen nauttii tästä peruskeltaisen kakkujen resepistä, joka on tehty tyhjästä. Se on hyvin samankaltainen kuin brittiläiset kutsuvat sienen kakun, jossa on reikiä ja kiinteä rakenne. Harvat ihmiset tietävät, että keltainen kakku tarkoittaa yleensä yksinkertaista kakkua, joka on valmistettu voin, sokerin, munien ja jauhojen seoksesta.
Mikä tekee keltaisesta kakusta keltaiseksi?
Keltainen kakku on värjätty tässä reseptiin käytetystä munankeltuaisesta. Kun leipäät valkoisen kakun, käytät vain munanvalkuaista keltaisen värin välttämiseksi.
Mistä Cake tuli?
Lyön vetoa, ettet tiennyt sanaa "kakku" juontaa Vikingsin aikaan vanhasta saksasta "kaka".
Varhain merkkejä kakusta peräisin siitä, kun antiikin roomalaiset käyttävät leipää taikina maustettu voilla, munilla ja hunajaa. Tämän sanotaan olevan yksi aikaisin kakun kaltaisista jälkiruokista.
Englantilaisilta tuntui myös leipää muistuttavia leivonnaisia. Aluksi leipän ja kakun väliset erot olivat muodon; kakut olivat litteitä ja pyöreitä, kun taas leipä tuli leipää.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia kakkujauhoja
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup voita, pehmennetty
- 1 kuppi sokeria
- 3 isoa munaa, huoneen lämpötila
- 2 tl vaniljaa
- 3/4 kuppi maitoa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een. Rasva ja jauhot 2 9 tuuman kakku pannuja.
Yhdistä kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola langalla.
Kerma voita ja sokeria, kunnes valo ja pörröinen. Voittaa munia, yksi kerrallaan. Lisää vanilja ja sekoita kunnes yhdistyy täydellisesti. Lisää hitaasti jauhoja vuorotellen maidon kanssa. Lisäaineiden lisäämisen jälkeen taikinan on oltava sileä. Jakaa 2 kattilaa.
Paista 20-25 minuuttia. Jäähdytä 5 minuuttia pannulla, käännä telineeseen ja jäähdytä kokonaan ennen kuorrutusta.
9 x 13 pan: Paista 350 asteessa 30-38 minuuttia.
Frostings ja Icings:
Olet todennäköisesti haljeta lasillasi kakku kermainen kastike. Kokeile näitä huurretta ja jäätä reseptejä:
- Jokin suosikki huurretta : Tämä huurretta ei ole niin raskas kuin voikukan kuorrutus . Se on enemmän kuin kermavaahtoa. Ainoa ero on, ettei kermaa ole tässä pörröisessä kuorrutuksessa.
- Chocolate Fudge Frosting: Pidän tästä reseptistä, koska se on niin rikas.
- Keitetty kuorrutus : Tämä resepti jauhemaisten kakkujen tarpeeksi kattaa yläosat ja puolet 2 9-tuumainen kerros kakkuja.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 164 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 75 mg |
| natrium | 184 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |