Mitä tarvitset
- 2-1 / 4 kuppia jauhoja
- 2 kuppia
- ruskea sokeri, pakattu
- 1 tl
- leivinjauhe
- 1/2 tl
- ruokasooda
- 1 tl
- suola
- 1 kuppi (katso Variations)
- 1/2 kuppi (1 kpl tai 8 kk) voita, huoneenlämmössä
- 1 kuppi maitoa
- 2 suurta munaa
- 1 tl puhdasta uutetta
- 1 kuppi puolikiiltävää (katso Variations)
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 F. Line -laitteeseen 9 x 13 tuuman leivinpannu, jossa on tarttumaton kalvo.
Suuri kulho, ripaa yhteen jauhot, ruskea sokeri, leivinjauhe , sooda ja suola, kunnes yhdistetään. Käyttämällä vähäistä nopeutta sähköisellä sekoittimella, sekoita hitaasti maapähkinävoita ja voita kunnes seos muistuttaa karkeita murusia. Poista 1 kuppi muru- tettua seosta ja varoita käytettäväksi kastikkeena.
Jäljelle jäävään seokseen lisätään maitoa, munia ja.
Sekoita pienellä nopeudella, kunnes yhdistetään. Lisää sekoittimen nopeutta keskiarvoon ja voittaa 3 minuuttia. Kaada valmis pannu ja sileä taikina yhtä syvyyteen. Ripottele ja päällä varattu maapähkinävoi murusiseos. Napauta varovasti laskuria asettaaksesi täytteet.
Paista 40-45 minuuttia, kunnes hammastikku asetetaan keskelle ja tulee puhtaaksi. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ennen leikkaamista.
Saanto: 24 - 36 annosta, leikkauksen koosta riippuen.
Muunnelmia: Käytä kaikkea sileää maapähkinävoita, kaikki karkeat tai molempien seokset. Voit taittaa vielä 1/2 cupin suklaapaloja kakkutaipaan ennen kuin täytät enemmän suklaapuristusta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 163 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 34 mg |
| natrium | 125 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |