Mitä tarvitset
- Vanilakakku :
- 1 1/3 kupillista jauhoa, 6 unssia
- 1 1/4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl leivinjauhetta, mieluiten alumiinia
- 4 unssia voita (8 rkl), pehmennetty
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 2 suurta munaa
- 2 tl vaniljatestiä
- 1/2 kuppi kirnupiimää
- Suklaakuorrutus :
- 2 ruutua makeuttamatonta suklaata (2 unssia)
- 8 unssia makeisten sokeria, noin 2 1/2 cupia
- 4 rkl voita, pehmennetty
- 1 tl vaniljaa
- 3 rkl maitoa
Miten tehdä se
Kakkua- Rasvaa ja jauhota 9-tuumainen pyöreä kakkupeippa tai suihkuta suolalla, joka ei ole auki. Lämmitä uuni 375 °: een.
- Yhdistä kulhoon jauhot, leivinjauhe, suola ja leivinjauhe; vispilä sekoittaa perusteellisesti.
- Sekoita voita ja sokeria sekoitusastiassa, kunnes se on kevyt ja kermainen. Voittaa munat, yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Voittaa vaniljassa.
- Sekoita noin kolmasosa jauhotseoksesta ja noin puolet kirnupiimästä, kunnes se sekoittuu. Lisää toinen kolmasosa jauhotseosta ja jäljellä olevaa kirnupiimää. Voittaa kunnes sekoittuu hyvin. Lisää jäljellä oleva jauhotyhdistelmä ja heitä 2 minuuttia.
- Levitä taikina valmiissa kakkujauheessa. Paista 25-30 minuuttia, kunnes kakku on ruskettunut ja kakkujen testaaja tai hammastikku asetettu keskelle tulee puhtaaksi.
- Poista ja jäähdytä astiaan telineessä 10 minuuttia. Kiinnitä varovasti levyyn. Jää pää ja sivut.
- Jäähdytetään
- Sulata suklaa kulhoon kiehuvaa vettä sekoittaen jatkuvasti. Aseta jäähtyä noin 5 minuuttia. Lisää makeiset sokeri *, pehmennetty voi ja vanilja sulatettuun suklaaseokseen ja päihdytä pienellä nopeudella, kunnes sekoittuu. Maito lisätään vähitellen ja sekoitetaan tasaisesti sekoittimella keskipitkän matalalla nopeudella, kunnes se on kermainen ja hyvin sekoittunut. Pakkaa vaniljakakun sivuja ja päätä. * Jos leivonnaisten sokeri näyttäisi tukevan, seuloa mittauksen jälkeen.
- Antaa yhden kakun, noin 8-10 annosta, riippuen viipaleiden koosta.
Lisää reseptejä
Vanilla hapankynttilöiden kakku
Sour cream lisää rikkautta ja loistavaa koostumusta tähän great0tasting punta kakkuun. Paista tämä kakku putkikakussa tai Bundt-kakku-pannulla.
Vanilla Whoopie Pies Creamy Suklaa täyttö
Nämä kaverit ovat aina suosikki ja mukava muutos tyypillisistä suklaakakkuista. Herkullinen täyte valmistetaan kaakaosta ja kermasta.
Kerma kermavaahto kakku
Tämä yksinkertainen punta kakku kaava tekee runsaan ja taivaallisen punta kakun. Tarjoile kakku jälkiruokastikastikkeella, hedelmillä tai vaniljan tai suklaakuorrutuksella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 467 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 129 mg |
| natrium | 420 mg |
| hiilihydraatit | 65 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 6 g |