Pieni historia
Cara cara oranssin uskotaan olevan ristin kahden napa-appelsiinin, Washingtonin tai Kalifornian navan oranssin ja Brasilian Bahian välillä. Se muistuttaa oranssia, mutta on suurempi vaaleanpunaista tai punaista lihaa, joka maistuu makeammaksi kuin oranssi.
Nimetty Cara Cara Haciendalle Valenciassa, Venezuelassa vuonna 1976, jossa se havaittiin ensimmäisen kerran, cara cara voi johtua luonnononnettomuudesta tai tahallisesta risteytyksestä. Kummassakin tapauksessa Washingtonin napa oranssi näyttää olevan sen alkuperäinen esi-isä. Cara cara oranssia uskotaan tuotu Yhdysvaltojen markkinoille 80-luvulla ja se on helposti saatavilla supermarketeissa ympäri Yhdysvaltoja ja ympäri maailmaa.
Cara caras ovat saatavilla talvikaudella, erityisesti joulukuussa helmikuussa Yhdysvalloissa, ja niitä kasvatetaan missä appelsiinit kasvavat luonnollisesti. Niitä pidetään maukkaimmista appelsiineista tuoreelle mehuksi tai smoothieiksi.
Viimeisimmät tutkimukset
Viimeaikaiset laboratoriotutkimukset osoittavat, että karsa karaan appelsiinien antoosyaniinit tarjoavat erityisen suuren antioksidanttisen edun. Toinen tutkimus osoitti, että antoosyaniinit heikensivät merkittävästi ruokatorven syöpälaboratorioita rotilla. Lykopeeni on erityisen runsaasti karakaraanissa ja on osoitettu tutkimuksissa, joilla vähennetään tiettyjen syöpien riskiä.
Amazing ravitsemukselliset edut
Siemenetön karakarakka on erityisen ravitsemuksellinen oranssi, joka sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä terveellisiä etuja bioflavonoideihin, antioksidantteihin ja karotenoideihin.
Tämä epätavallisen makea oranssi on poikkeuksellisen korkea vitamiineilla C ja A, ja kalorit ovat erittäin alhaiset - yksi hedelmä sisältää peräti 70 kaloria. Cara cara on myös runsaasti kuitu- ja energiantuotantoon tarkoitettuja hiilihydraatteja sekä proteiinia ja kalsiumia. Ne eivät sisällä natriumia, rasvoja ja kolesterolia, ja ne ovat hyvä furaaniresurssi.
Cara cara on erityisen rikkaus antosyaanien lähteenä, joka vähentää syöpävaaraa ja voi jopa hidastaa ikääntymisprosessia. Myös veren appelsiini on lihan epätavallisen vaaleanpunaisen tai punaisen värin takia.
Cara caras on myös vähän happoa, mikä antaa maun olevan erityisen makea ja erityisen miellyttävä mehuissa.
Mitä tarvitset
- Cara Cara Pineapple Green Delight
- 2 Cara Caras (ilman kuorta - se on hyvin ravitsevaa mutta liian katkera minulle!)
- 1 kuppi Ananas
- 2 lehteä suosikki Leafy Green tai peukalo
- wheatgrass
- Purista
- Kurkuma
- "Orange Julius" Replica
- Kuuluisan ja herkullisen "Orange Julius" -juustoa varten lisätään manteli maitoa, vaniljauutetta ja hunajaa 3 kuorittua Cara Carasia!
Miten tehdä se
Sinun ei tarvitse lisätä vihanneksia tai mausteita, mutta teen ylimääräisen ravitsemuksellisen ja taudin torjunnan lyöntiä!