Voi paistettua maissia, mausteisia jalapeno-paprikoita ja rikkaita manchego-juustoa yhdistyvät tässä kiima-grillattua juustoa.
Mitä tarvitset
- 2 viipaletta Texasa paahtoleipää
- 1/2 cup silputtua
- manchego- juustoa
- 1 kalkki kiila
- 1 rkl. suolakurkkua jalapenoista
- 1 korvan
- paahdettua maissia
Miten tehdä se
- Aloita lisäämällä puoli murskattua Manchego-juustoa yhdelle Texas-paahtoleivulle.
- Yritä ydin pois yhden korvan maissista ja ripottele joukko ytimiä Manchegon päällä.
- Seuraavaksi lisätään loput juustolle peitattujen jalapenosien ja paahdetun maissin päälle ja lopuksi viimeistelemällä se jäljellä olevaan Texas-toast-viipaleeseen. Suosittelen lisäämään noin 1 rkl suolaista jalapenosia, mutta voit lisätä niin paljon tai vähemmän kuin haluat. Vatkaa voileivän ulkopinta ja aseta sivuun.
- Kuumenna keskikokoinen valurauta paistinpannu tai panini paina keskilämpötilaan ja lisää voideltu voileipä. Anna voileipiä valmistamaan muutama minuutti toiselle puolelle, kunnes kuori on tullut kullanruskeaksi ja juusto on alkanut sulaa.
- Kun toinen puoli on valmis, käännä kevyesti voileipä ja toista kunnes kaikki juusto on sulanut ja toinen puoli on paahdettu ja ripustettu sivulle
- Kun voileipä on valmis, poista se lämmöstä ja anna sen istua muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua. Juuri ennen kuin syö sitä, lyö se mehu yhdellä kalkki kiila.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 856 |
| Kokonaisrasva | 40 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 62 mg |
| natrium | 565 mg |
| hiilihydraatit | 99 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 29 g |