Beet-infuusioinen vuohenjuusto kuulostaa hienolta, mutta se on todella helppoa! Ja kun lisäät paistettua kalaa ja kolmea erilaista sieniä, tämä viiniköynnöksinen grillattua juustoa tulee vielä värikkäämmäksi ja flavorfulksi.
Mitä tarvitset
- 2 viipaletta leipää (valkoinen vuori)
- 2 tl. voita (todellinen suola)
- 1/2 cup vuohenjuustoa
- 2 rkl. kale (
- sauteed)
- 2 rkl. sienet (sauteed oyster, portabello tai shitake sienet)
- 1 rkl. juurikkaat (kuivatut paahdetut)
Miten tehdä se
- Aloita leikkaamalla sokerijuurikkaat pieniksi pieniksi neliöiksi.
- Sekoita ne vuohenjuustoon ja sekoita kunnes ne ovat täysin mukana.
- Kaada vuohenjuusto puolikkaaseen leivän päälle ja kaada toinen puoli toiselle leivälle.
- Puolelle puolelle lisätään sauteed kale, varmista puristaa sitä niin, että ylimääräinen neste tulee ulos ennen kuin laitat sen voileipä.
- Seuraavaksi lisätään sauteed sienet ja sulje sandwich ylös kanssa toinen viipale vuohenjuustoa smeared leipää.
- Sekoita voin voileipin ulkopintaan ja aseta sivuun.
- Lämmitä keskikokoinen pannu tai panini-puristus väliaineeseen ja lisää voileipä.
- Anna voileipiä valmistamaan muutaman minuutin kuluttua kummallakin puolella, kunnes molemmat puolet ovat täysin kultaisia ja ruskeita ja juusto on alkanut pehmentää.
- Koska tuoreita vuohenjuustoja, juusto ei välttämättä sula kuten cheddar tai mozzarella. Se saa kuitenkin pehmeän ja kermainen, joten sinun on etsittävä.
- Kunkin puolen muutaman minuutin kuluttua voileivän pitäisi olla valmis. Salli se istua muutaman minuutin ajan vain tukemaan ja sitten palvelemaan!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 308 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 38 mg |
| natrium | 459 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 12 g |