En ole mikroaaltouunin suurin tuuletin; itse asiassa unohdan usein sen jopa keittiössäni. Toisin sanoen, kunnes haluan tämän hullun - NYT! Tämä resepti kestää alle 5 minuuttia valmistamiseen ja sitten vain muutaman tunnin jäähdyttämiseen, joten se on hieno makea herkku viikonpäivän suklaavakuisille tai viime hetken juhliin.
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppi
- soijamaitoa tai manteli maitoa
- 1/3 cup makeisten sokeria
- 1/2 kuppi täysrasvaista kookosmaitoa
- 18 unssia (noin 3 kupillista) maitotonta puolia makeaa suklaata
- 1/4 cup
- maidotonta soija-margariinia , hienonnettuna palasiksi
Miten tehdä se
- Voitele ja piirrä 8 "x8" astia, jossa on pergamenttipaperi, niin että pergamentti jää hieman sivuille. Aseta sivuun.
- Keskikokoisessa lämpöä kestävässä kulhossa (joka on riittävän suuri ainesosien sovittamiseksi, mutta tarpeeksi pieni mikroaaltouuniin sopivaksi), sekoita soijamääriä ja makeisten sokeria sekoittumalla siihen, kunnes se on sileä ja yhdistetty. Lisää kookosmaito ja sekoita kunnes sileä. Lisää suklaapalat ja soijamargariinikappaleet ja sekoita kunnes ne ovat tasaisesti sekoitettuja.
- Mikroaaltouuni seoksessa väliaineessa noin 2-5 minuutin ajan sekoittaen joka minuutti tai niin, kunnes kaikki suklaalastut ovat sulaneet. Poista mikroaaltouunista ja sekoita seosta, kunnes se on sileä ja tasaista ja väriä. Kaada valmiiksi valmistettu pergamentti-vuorattu astia ja säilytä se kylmänä, kunnes se on asetettu noin 3-4 tuntia. Tarjoile kylmää.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 58 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |