Kirnupiimakakku on kevyt mutta flavorful. Herkkä sienikakku, joka on valmistettu sekoittamalla muutamia asioita kulhoon, kaadtamalla seosta pannuun ja paistamalla se. Joten yhdessä mahtava maku, se on myös helppo tehdä. Tarjoile se täysin yksinkertaiseksi, sillä se on kahvia tai teetä. Tai pukeutua ihastuttavalla tavalla makeiden, herkkien marjojen rinnalla. Kilta lilja suklaakastikkeella tai jäätelöllä ja vastaavalla, jos haluat mennä isompaan.
Mitä tarvitset
- 1 kuppijauhoja
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/4 tl hienoa merisuolaa
- 1/8 - 1/4 teelusikallista jauhettua kanelia, kardemummaa tai muskottipähkinää (valinnainen)
- 2/3 cup sokeria plus enemmän sadetukseen
- 1/4 kuppa voita huoneenlämmössä
- 1 muna
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
- 1/2 kuppi
- piimä
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään jauhot, leivinjauhe , leivinjauhe ja suola. Jos haluat lisätä mausteen, lisää se jauhoaseokseen (mutta tiedä, että kakku on täysin ihana ilman mausteita!). Aseta tämä kuiva seos sivuun.
- Suuressa kulhossa voittaa sokeri ja voin yhteen, kunnes seos muuttuu paljon vaaleammaksi ja erittäin pehmeäksi. Kaada alas kupin alareunan päälle ja sekoita seos uunissa ja vaniljoissa, kunnes se on yhdistetty perusteellisesti vähintään 30 sekuntia.
- Lisää puolet kirnupiimästä ja sekoita yhdistelemään. Lisää puolet jauhotseosta ja sekoita yhdistelemään. Toista jäljellä oleva kirnupiimä ja jauhoseokset, kunnes kaikki on kulhossa, joka tekee ihastuttavan sileän, jos melko paksun, taikinan.
- Rasvaa taikina 8 - 8 tuuman leivinpannu, pehmeä pää, ja ripottele hieman sokeria kauniimpiin kuoriin. Paista kunnes kulta ja hammastikku tai veitsi asetettu keskelle tulee puhtaaksi, noin 25 minuuttia.
- Anna jäähtyä jäähdytysrullalle, kunnes kakku vetää pois pannun reunoista 10-15 minuuttia. Leikkaa palat tai viipaleet ja tarjoile lämpimää tai huoneenlämmössä.
* Kirnupiimästä, mutta todella haluat tehdä tämän yksinkertaisen kakun? Tee fake but servicable kirnupiimää lisäämällä 1/2 teelusikallinen sitruunamehua tai valkoviinietikkaa 1/2 cup maitoa ja anna sen istua 10-15 minuuttia. Se ei todellakaan ole todellinen kirnupiimä, mutta sen paksuus ja tangit ovat tämän kakun kannalta välttämättömiä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää tavallinen, makeuttamaton jogurtti yummy jogurtti kakku. Se on raskaampaa, mutta yhtä herkullista.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 219 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 130 mg |
| natrium | 418 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 5 g |