Italian joulun illallinen

Ei ole olemassa yhtä "perinteistä italialaista joulupäivää", koska se vaihtelee suuresti alueen ja kaupungin mukaan, mutta voit vapaasti sekoittaa suosikkiasi kustakin alueesta ja luoda oman italialaisen loma-juhlan!

• 01/10

  Vin Brule '- italialaistyylinen viinimuki

  On hienoa, että sinulla on suuri potti, joka on valmis, pidetään lämpimänä mahdollisimman alhaisen lämmön ansiosta, jotta voit höyryttää mukiasi lomailijoille heidän saavuttuaan - ja se tekee keittiöstä haju ihanan juhlava!

• 02/10

  Täytetty pasta liemessä

  Aloita ateria pienillä, täytetyillä pastadömpöillä liemessä (joko cappelletti tai tortellini ) - osa perinteistä joulun tai uudenvuoden ateriaa monissa Italian osissa.

• 03/10

  Pinaatti ja Ricotta Cannelloni

  Tee tämä paistettua, täytettyä pasta-annosta joulua varten - ne ovat herkullisia, nopeita ja yksinkertaisia ​​tekemään - ja punaiset, valkoiset ja vihreät värit menevät hyvin sekä joulukuuhun että italialaiseen henkeen!

• 04/10

  Bolognese-tyylinen lasagne (lasagne alla bolognese)

  Toinen ihana paistettua pasta- annosta , tällaista lasagnea valmistetaan tomaattipohjaisella lihakastikkeella ( ragu ), besciamellalla (yksinkertaisella valkoisella kastikkeella) ja runsaalla Parmigiano-Reggiano-juustolla.

• 05/10

  Täytetyt Turkki-rintojen Roulade

  Turkki on perinteinen osa joulun illallista monissa Pohjois-Italian osissa. Nämä kalkkunan ja herkkusien täyttymät kalkkunaiset rullat tekevät houkuttelevasta - mutta myös nopeasta ja helppoa - joulun illallisen pääruokaa.

• 06/10

  Spicy Broccoli Raab (rapsin nokotaatti)

  Perinteinen Joulu-perinne (vihannesjuusto) Puglian alueelta.

• 07/10

  Italian Yule-log kakku (Tronchetto di Natale)

  Tämä on todellinen showstopper jälkiruoka, joka ei todellakaan ole yhtä vaikea tehdä kuin on vaikuttava tarkastella. Voit käyttää minkä tyyppistä täyttöä kuin haluat ja lisää ylimääräisiä koristeita (kuten meringuuni "sieniä") lisävaikutuksille.

• 08 of 10

  Klassinen joulukakku Milanosta (Panettone)

  Tunnetuimmista kaikista italialaisista joulutöistä, Panettone, kevyt, pörröinen hiivattu kakku, joka on karkea, on peräisin Milanosta, mutta on nykyään kaikkialla kaikkialla Italiassa ja Italiassa kaikkialla maailmassa. Jos sinulla on jääkaapit - se tekee hyvää aamiaista, kevyesti paahdettua ja rasvatonta tai jopa valmistettu ranskaksi paahtoleivoksi!

• 09/10

  Riciarelli - Pehmeät mantelit Sienan evästeet

  Nämä herkät manteli-evästeet Toscanan Sienan kaupungista ovat suosittuja lomien aikana ja upea kevyempi jälkiruoka vaihtoehto joulupöydälle.

• 10/10

  Struffoli, Fried Napolilainen joulujuhla

  Nämä pienet, raikas-paistetut paistinpannut ovat hunajaa ja värikkäitä sprinklejä, ja ne ovat olennainen osa perinteistä napolilaista joulua.