Pidä kakku / kakku ja syö se! Käyttämällä valurautainen paistinpannu, tämä resepti yhdistää omenapiirakka ja paistettua omenamehu-kakun yhdeksi vastustamattomaksi jälkiruokaksi. Päällystetty kauniilla appelsiirtymällä ruusukuvio, joka kestää vain noin 20 minuuttia leivonnaisen päälle.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup salaaton voita (pehmennetty)
- 2/3 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 tl vaniliseosta
- 1 iso muna
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1/2 tl. leivinjauhe
- 1/2 tl. ruokasooda
- 1-1 / 2 tl. kaneli
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kuppi kirnupiimää
- 2 suurta omenaa (valintasi, ohuina viipaleina)
- 1 rkl. kaneli sokeria (tee omasi sekoittamalla 4 osaa sokeria 1 osaan kanelia).
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 asteeseen ja rasvaa 9 "valurauta paistinpannu.
- Käytä sähköistä mikseriä, voita voita ja ruskeaa sokeria 2-3 minuuttia, kunnes valo ja pörröinen. Lisää muna ja vanilja ja jatka pulaa, kunnes sujuu. Jos sinulla ei ole mikseriä, voit sekoittaa käsin, se on vain enemmän työtä.
- Toisessa kulhossa sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, kaneli ja suola.
- Kun sekoitin on alhainen, alkaa lisätä pieni määrä jauhoseosta. Vaihda sitten ja lisää pieni määrä kirnupiimää. Säilytä vuorotellen, kunnes molemmat lisätään. Sekoita kunnes yhdistetään.
- Kaada taikina pannulle ja levitä tasaisesti.
- Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja järjestä ne varovasti taikinan päälle alkaen sisäpuolelta, päällekkäisiltä ympyröiltä ja työskentelemällä reittiä kohti. Varmista, että paistinpannu peitetään ja ripottele kanelisäkkeellä. Paista 20 minuuttia tai kunnes hieman kullanruskea ja hammastikku tulee puhtaaksi keskeltä. Tarjoile lämpimällä hieman enemmän kanelisokeria tai vaniljajäätelöä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 295 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 145 mg |
| natrium | 424 mg |
| hiilihydraatit | 32 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 6 g |