Tämä makea ja maukas pekonijuustoreferi on päällä täyteläinen vuohenjuusto ja dekadentti viikuna, makea sipuli ja rosmariinihillo. Se on tarjolla englantilainen muffini, joka sallii härän hillo imeytyvän nurkkiin. Mitä naudanlihasta käytettiin, 90-10 rasvaa sisältävää orgaanista ruohoa syötettiin naudanlihaa ja se maistui hämmästyttävältä.
Vihje hampurilaisille siellä - yritä ylityötä lihaa. Leikkiä liikaa luodaan tiheä raskas patty, joka ei ole yhtä herkullista kuin kevyempi, sulaa suusta.
Haluatko heittää sitä tasolle? Kokeile lisätä rapeita paistettuja sipulia tai mausteisia maustettuja jalapeñoja. Voit myös yrittää lisätä gorgonzolaa hamparin keskelle, jos olet juustokakku kuin minä.
Mitä tarvitset
- 1/3 lb jauhettua naudanlihaa (nurmikko)
- 1/2 rkl canolaöljyä
- 1/8 tl valkosipulisuolaa
- 1 tl voita (suolattu)
- 1
- Englanti muffinssi (paahdettu)
- 1,5 rkl vuohenjuustoa
- 2 viipaletta pekonia (kypsennetty kunnes rapea)
- 1 rkl Kuvahillo (Sally's Great Fig, Sweet Onion + Rosemary Jam, suositellaan)
Miten tehdä se
- Aloita muotoilemalla naudanlihaa pyöreään pattona, varmista, ettet ylikierrä lihaa ja ripottele molemmin puolin valkosipulisuolaa.
- Kuumenna pannulla keskipitkän korkealle ja lisää öljyä. Lisää maustettu paistinpannu ja anna keittää muutaman minuutin molemmin puolin, kunnes hampurilainen saavuttaa halutun lahjanne; noin 7-10 minuuttia. Irrota liha ja pudota, laita voita voita hamparin päälle ja anna sen sulaa.
- Samaan aikaan, toast englantilainen muffin ja smear kummallakin puolella puoli on fig jam.
- Lisää keitettyä hampurilainen patty, vuohenjuustoa, rapeaa pekonia ja lopuksi päällimmäinen leipäkuorimakkara Englannin muffini. Tarjoile välittömästi.
** Lisää muutama, resepti vain kaksinkertaistetaan **
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 733 |
| Kokonaisrasva | 42 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 17 g |
| Kolesteroli | 179 mg |
| natrium | 774 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 59 g |