Suunnittelet pizzajuhlat? Tämä hauska alkuruoka hajottaa herkullisen valkoisen pizza-piirakan ja muuttuu uuniperusteeksi, joka sopii täydellisesti rentoihin snackingihin perheen ja ystävien kanssa. Tarjoile valkosipulin solmua, crostiniä tai lempiruokaa!
Mitä tarvitset
- 1 pintti rypäleen tomaatti
- 1 tl oliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 1/2 korttelia kermajuustoa (huoneenlämpö / pehmennetty)
- 8 unssia mozzarellajuustoa (raastettu)
- 8 unssia provolonejuustoa (
- raastettu)
- 1/4 cup
- parmesanjuustoa (hienonnettu)
- 4 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 1/4 cup basilikaa lehtiä (tuore, hienonnettu)
- 1 tl timjamia (tai 2 rkl tuoretta hienonnettua)
- 1 tl oreganoa (tai 1 rkl tuoretta hienonnettua)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 asteeseen.
- Suorita tomaattien kalvolla varustettu leivinpaperi. Kuorita oliiviöljy päälle ja suola. Paahda 20-25 minuuttia, kunnes ne puhkaistu auki. Aseta sivuun.
- Uunissa turvallisessa leivontalaitoksessa (4x6 toimii) yhdistyvät pehmennetty kermajuusto suurimmalla osalla provolonia, mozzarellaa ja parmesaania. Aseta pieni 3-juustoa kastikkeelle. Sekoita yrttejä, valkosipulia ja paahdettuja tomaatteja ja sekoita hyvin.
- Puhdista leivinastian reunat, jos se sekoittuu sekoittumatta ja ylhäältä jäljellä olevien juustojen kanssa ja paista 25 minuuttia tai kunnes pää on kullanruskea ja juusto on kuplivaa. Tarjoa heti!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 342 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 75 mg |
| natrium | 584 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 18 g |