Tämä helppo, lohduttava pasta ja jauhettu naudanliha on maustettu valkosipulilla ja mausteisilla chili-tyyppisillä tomaateilla.
Tämä ruokalaji on samanlainen kuin amerikkalainen chop suey , suosikki mukavuutta monille. Chili-tyyppisiä tomaatteja ja mausteita lisää ylimääräistä räjähdysmäistä makua.
Cavatappi-pastaa käytettiin kuvassa olevaan ruokalajiin, mutta se olisi hienoa minkä tahansa vastaavan pastaa. Käytä kyynärpää makaronia, mini pennea, kuoria tai muuta pastamuotoa.
Vastaava resepti
Slow Liesi American Chop Suey
Mitä tarvitset
- 8 unssia kyynärpäät, mini penne tai cavatappi-pastasta, noin 1 1/2 - 2 kuppia kuivaa
- 1 kiloa jauhettua tai jauhettua karjaa
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/4 cup kuutioitua vihreää paprikaa
- 1 voi (14,5 unssia) zesty chili-tyyppisiä tomaatteja, kuutioiksi
- 1 voi (14.5 unssia) tomaattia, kuutioiksi
- 1 tl mausteinen maustettu suolaliuos tai
- Cajun-maustekastike
- 1/4 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
- 3 rkl tomaattimehua
- 2 rkl vettä
Miten tehdä se
- Keitä pasta kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä ja pudota.
- Laita maahan naudanliha ja sipuli pannulla keskilämmöllä. Kypsennä, sekoittamalla ja hajottamalla naudanliha, kunnes jauhettu naudanliha on ruskistettu eikä enää vaaleanpunainen. Tyhjennä ja hävitä ylimääräinen kertynyt rasva.
- Lisää valkosipulit ja paprikat naudanlihaan ja sipulit; kypsennä, sekoittaen, kunnes paprika on vain hellä.
- Lisää chili-tyyppisiä tomaatteja ja kuutioituja tomaatteja mausteiden, tomaattipastan ja veden kanssa. Tuo naudanliha ja tomaatti seosta keittimeen ja keitä 5 minuuttia.
- Sekoita pasta ja lämmitä.
- Tarjoile lautaselle höystettyä salaattia ja karkeaa leipää.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 561 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 96 mg |
| natrium | 684 mg |
| hiilihydraatit | 68 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 45 g |