Paksu, budjettiystävällinen istukkipihvi tai 7-lihapihvi tekee herkullisesta aterian, joka käyttää tätä helppoa uunimenetelmää. Tämä resepti on jo pitkään ollut suosittu tapa kokata kovempaa, mutta flavorful chuck leikata. Perusohje on luultavasti 1960-luku. Naudanlihaa on leivottu foliopakettiin, johon kuuluvat perunat, porkkanat ja selleri sekä kuivaa sipulikeittoa sisältävä paketti makuista.
Pihvi ja vihannekset on kääritty folioon, jolloin koko illallinen pakettiin. Illallinen paistetaan täydelliseksi, kunnes pihvi putoaa hajanaisesti. Se on erittäin helppo tapa kokata koko aterian ja perheesi rakastavat sitä.
Tarjoile tätä helppoa budjetin pihvi-illallista tuoreilla leivillä tai karkealla leivällä .
Mitä tarvitset
- 1 - 1 1/2 kiloa istukka
- pihvi , noin 1 tuuman paksu
- 1 kirjekuori sipuli keitto sekoitetaan
- 3 porkkanaa, puolittunut pituussuunnassa ja leikattu neljänneksiin
- 2 kylkiluun selleriä, leikattu tikkuihin
- 3 keskipitkäperunoita, kuoritut ja neljännekset
- 2 rkl voita
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl paprikaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Irrota 2 - 3 jalka pituus 18 tuuman laaja raskaat alumiinifolio.
- Aseta pihvi kalvon keskelle ja ripottele sipulikeittoyhdistelmää. Peitä liha vihannesten kanssa. Pistele voita ja ripottele suolaa ja paprikaa.
- Taita folio päälle ja tiivistä se hyvin pidäksi mehuihin.
- Aseta kalvopakkaus isoin, matalaan leivinpöytään tai paistinpannuun.
- Paista pihvi ja vihannekset esikuumennetussa uunissa 1 - 1 ½ tuntia tai kunnes istukkaistukka on erittäin hellä.
Tarjoaa 4.
vinkkejä
- Lisää pariloituja rutabaga, nauriit tai palsternakka pakettiin sekä perunoihin ja porkkanoihin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 530 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 138 mg |
| natrium | 1,263 mg |
| hiilihydraatit | 32 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 42 g |