Tämä resepti on rikas, kermainen, cashew-pohjainen raaka-ruoka-alfredo-kastike-resepti, joka on täysin raaka vegaani ja sopii kenelle tahansa raaka-aterian ruokavaliosta. Et usko kuinka herkullista ja terveellistä tämä raaka-ruokavalio alfredo-kastike on. Se ei ole mikään salaisuus, että kasvisruoat tekevät herkullisen raa'an vegaanisen cashew-maidon tai mukavan ja paksun cashew-kerman, joka tekee terveellisestä ja sydämellisestä, ei-lypsykarjan korvikkeesta vegaanisessa keitissä (kokeile tätä vegaanista cashew-kermaa valkoista kastiketta lasagnea ), mutta se voi tee myös perusta super kermaista raaka vegaani alfredo kastike!
Käytä tätä raaka vegaani alfredo-kastiketta ylhäämään suosikki raaka vegaani vihreä salaatti tai muu raaka vegaani ruoka ateria (kuten näet kuvan, käytin sitä ylhäältä raaka parsakaali mutta varmasti kaikki eivät rakasta parsakaalia yhtä paljon kuin minä do!), tai käytä mandoliinia tai spiraalimaasi luomaan kesäkurpitsaa tai keltaista squash "nuudeleita" ja nauti raaka vegaani "fettuccine alfredo"! Tai jos et syö raakaa vegaani mutta vain yrität syödä terveellisempää, päätä muutamia höyrytettyjä vihanneksia tai kulhoon suosikkihappojanne kokonaan tämän raa'an cashew-alfredokastikkeen kanssa.
Tämä raaka alfredo-kastike-resepti on kasvissyöjä, vegaani ja sopii raaka-aterian, ja jos olet huolissasi, kyllä, se on ehdottoman herkullinen, taattu. Jos tarvitset sitä myös gluteeniton, muista käyttää misoa, joka on valmistettu soijapavuista, kuten perinteisesti on, eikä lisättyjä jyviä. Lue tarra, vain varmista.
Jos haluat tarkistaa raaka vegaani ruoka-annokset, varsinkin niistä, joissa on kauniita kuvia!) Tässä on Top Ten Suosituimmat Easy Raw Food Recipes juuri täällä TheSpruce.
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppi
- cashew-kermaa tai paksua cashew-maitoa
- 1 tl. tuoretta puristettua sitruunamehua
- 1 tl.
- miso
- 1 valkosipulin kynsiä
- 1/4 pieni sipuli, pilkottu
- 1 rkl.
- kylmäpuristettua oliiviöljyä tai muuta öljyä
- 2 rkl.
- ravintohiiva
Miten tehdä se
- Tee paksumpi (vähemmän vesijohtoväli) kasvi-maitoa tämän reseptin suhteen lähempänä raakakokeilukermaa kuin raa'an kasviöljyn maitoa. Katso myös: Miten saada raaka vegaani kastike kerma ja Miten saada raaka vegaani kasvi maitoa
- Käsittele yhdessä ruuanvalmisteen tai paksun cashew-maidon kanssa ruoan jalostaja tai tehosekoitin tuoreen sitruunamehun, mison, valkosipulin, hienonnetun sipulin, oliiviöljyn ja ravitsemuksellisen hiivan kanssa kunnes paksu ja kermainen. Tämän pitäisi kestää noin yksi minuutti keskipitkällä tai suurella nopeudella (ole kärsivällinen!).
- Se siitä! Maistele ja säädä maut omalle mieltymyksellesi. Voit lisätä hieman suolaa ja tuoretta maapihappoa, jos haluat, tai jos se ei ole tarpeeksi suolaista sinulle, lisää hieman miso tai jopa pieni tamari tai Nama Shoyu .
Jos haluat tarkistaa raaka vegaani ruoka reseptejä, tässä on Top Ten Suosituimmat Easy Raw Food Recipes haluat kokeilla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 212 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 156 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 6 g |