Tämä ainutlaatuinen kana lasagne valmistetaan kerroksittain lasagne nuudeleita, vihreää tomatillo salsaa ja tomaattisalaattia, korianteriä, meksikolaista juustoa, pinaattia, kuutioituja tomaatteja ja keitettyä kanaa.
Tex-Mex-makut tekevät tästä herkullisesta lasagneista erityisen erikoisen aterian, jota perheesi pyytävät uudestaan.
Leikata prep-aikaa kokki kana päivässä etukäteen tai ostaa rotisserie kana tai täysin keitetty kana liuskoja.
Mitä tarvitset
- 9 lasagne nuudelit (keitetyt al dente, valutettu)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kiloa luutonta kana rintoja
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- Chili jauhe maun mukaan
- 3 rkl voita
- 3 rkl jauhoja
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 1 kuppi tomatillo salsa verde
- 6-8 vihreää sipulia (ohut viipale)
- 2 rkl tuoretta korianteria (hienonnettu)
- 2 kuppia murskattua meksikolaista juustosekoitusta
- 1 kuppi haavasalaattia (jaettu)
- 10-12 unssia pakastettua pinaattia (sulatettu ja puristettu kuivattu)
- 2 isoa tomaattia (kuutioina)
Miten tehdä se
- Suuressa paistinpesässä lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä. * Ripottele suolalla, pippurilla ja chileläisellä jauheella ja pistä kana kuumalla öljyllä, kääntämällä sitä usein, kunnes kypsennät, noin 8-10 minuuttia. Pistä kanan ja syrjäytä.
- Keskipitkän kattilassa lämmitä voi keskipitkän matalan lämmön avulla. Lisää jauhe ja keitä sekoittaen 2 minuuttia. Lisää maito ja tomatillo salsaa ja keitä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Sekoita vihreitä sipulia, korianteria ja juustoa. Maku ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Levitä noin puolet lihavasta salsaa 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannulla. Lay 3 lasagne nuudelit vierekkäin salsa kerros. Top lasagne nuudelit puolet pinaatti, puolet keitetyt kana, ja puolet kuutioille tomaatit.
- Levitä noin 1 kuppi juustokastike-seosta.
- Toista 3 muuta nuudeleita, loput pinaatti, jäljellä oleva kana ja jäljellä olevat tomaatit.
- Levitä toinen 1 kuppi juustokastike-seosta.
- Päätä jäljellä olevilla nuudeleilla ja levitä sitten jäljelle jääneellä salamulla ja jäljellä olevan juustokastike-seoksella.
- Peitä folio ja paista 30 minuuttia. Poista folio ja paista 10-15 minuuttia kauemmin.
* Jos haluat leikata kananrintapuoli kahteen leikkuriksi, aseta käsi kananrinnan puolelle ja pistä se vaakasuoraan paksuisesta päästä ohutpäähän.
Lukijan kommentit
"Olen tehnyt tämän monta kertaa, ja kaikki rakastavat sitä!" "Minä kypsennän kanaa crockpotissani vähän töissä, joten se on valmis valmistautuessani kotiin, mikä helpottaa valmistautua päivän töiden jälkeen." Jules
"Tämä oli vähän mukana, mutta ei liian vaikeaa tehdä, olen korvannut gluteeniton lasagne-nuudelit pastaa varten, mieheni rakasti sitä! ZG
Saatat myös pitää
Janet's Chicken Lasagna Pinaatti
Kana lasagne valkoisella ja punaisella kastikkeella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 878 |
| Kokonaisrasva | 41 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 126 mg |
| natrium | 1,421 mg |
| hiilihydraatit | 83 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 45 g |